С недавних пор у жителей района затеплилась надежда, что предприятие будет восстановлено, а значит, здесь откроется не только свой молокоприёмный пункт, но и будет производство масла, сыра, появятся новые рабочие места.
Инициатором восстановления маслосырзавода выступил депутат районного Совета народных депутатов Максим Кочев.
По телефону нам удалось связаться с директором "Чарышагроинвест", членом кооператива Юлией Дмитриевой.
Она рассказала, что маслосырзавод райцентра является одним из предприятий, входящих в сельскохозяйственный перерабатывающий снабженческо-сбытовой потребительский кооператив, занимающийся приёмом молока на территории Чарышского и Краснощёковского районов.
Организован кооператив в 2014 году, его председателем является Максим Александрович Кочев.
На территории района сначала был создан "Чарышагроинвест" и СПК "Озёрский", затем присоединено ещё несколько предприятий по приёму, переработке и сбыту сельхозпродукции.
Сегодня, помимо маслосырзавода, в состав кооператива входят молокоприёмный пункт и бойня, находящиеся в селе Маралихе. Кроме этого, в его составе два общества с ограниченной ответственностью и ряд личных подсобных хозяйств. Всего учредителями и членами кооператива являются 98 человек.
Серьёзным и масштабным проектом стало восстановление маслосырзавода. На сегодняшний день сюда вложено уже около десяти миллионов рублей, и это только небольшая доля тех затрат, которые дадут возможность начать работу.
Чтобы не быть голословными, мы отправились на место, где убедились: восстановление ведётся полным ходом.
Ступив на территорию завода, сразу приметили двух рабочих, счищающих снег с крыши. На территории порядок, рядом с котельной расположилась небольшая горка угля, а из трубы стремился ввысь столб дыма.
Навстречу вышел Александр Белецкий, занимающий здесь должность заместителя директора по производству.
Проведя нас по производственным и хозяйственным помещениям, он рассказал, что на сегодняшний день трудовой коллектив завода составляет одиннадцать человек, в ближайшее время его пополнят ещё два-три сотрудника. Все, кто трудится здесь, являются местными жителями, раньше работавшими на этом предприятии, а значит, они хорошо знакомы с производством.
Александр рассказал, что масштабные работы здесь ведутся около двух месяцев. За это время перекрыта кровля склада и котельной, частично заменена сеть отопления, демонтирована трасса водоснабжения, проведены лакокрасочные работы.
Бывший ранее в употреблении котёл запустить не удалось, поэтому приняли решение об установке нового. Специально по заказу в Ребрихе изготовили новую дорогостоящую, но экономичную печь, потребляющую в сутки всего 300 килограммов угля.
После того, как в помещении восстановили тепло, приступили к работам по очистке территории после наводнения 2014 года. Общими усилиями удалось убрать большой слой ила, вымыть и вычистить оборудование и производственные помещения. Много времени отняла работа по очистке 1300 деревянных поддонов для хранения сыра. Большую их часть удалось восстановить, остальные заказали в местном лесхозе.
Недавно завезли холодильное оборудование, что позволило заняться его монтажом. Монтируется линия охлаждения.
Большая работа ведётся по восстановлению прежнего котельного оборудования. Его монтажом занимаются четыре кочегара, все прошедшие обучение через местный центр занятости населения. В феврале после приёма комиссии и постановки на учёт планируется запустить основные котлы. В этом же месяце руководство планирует открыть здесь молокоприёмный пункт. Ещё предстоит промыть и провести ревизию всего технологического оборудования.
Александр заключает:
- Работы предстоит ещё много, но к началу лета надеемся попробовать свой сыр и сливочное масло.