Несколькими минутами раньше доярки в беседе поведали, что в сутки на этой ферме производится около семи тонн молока. Это одна из шести молочно-товарных ферм СПК "Удмуртия" – крупного производителя животноводческой продукции в Удмуртской Республике. Суточное валовое производство хозяйства насчитывает примерно 54 тонны, в этом объеме молока у Макаровской фермы – своя доля.
Как выяснилось, макаровских животноводов вниманием мы не балуем, с нынешней заведующей Ириной Морозовой я еще не была знакома, она работает в этой должности два с половиной года. С прежней, Ольгой Рычковой, близко познакомилась, когда писала о ней зарисовку, фотография заведующей лучшей фермы заносилась на республиканскую Доску почета. С тех пор прошло уже около десяти лет. Однако состав доярок с того времени поменялся не сильно. Стаж работы части работниц здесь подбирается уже к четырем десяткам лет. "Мы еще из СКМОЖ, древние уже", - представила себя приятная в общении женщина, со светящимся лицом. Какая древность? Годы не стерли ее красоты. И глаза горят, остался в ней задор молодой девушки из сводного комсомольско-молодежного отряда животноводов. Любовь Байкова из второго выпуска СКМОЖ, который комплектовался в 1982 году. Ищу в редакционной подшивке газет ее фотографию почти сорокалетней давности. Вот она, Люба Смирнова в девичестве. В том отряде животноводов еще двое, кто в настоящее время трудится в СПК "Удмуртия": Тамара Камашева (сейчас она Кудрина) – телятница, и Ольга Семакова (Бушмакина), она работает в соседнем дворе, где коров доит "Карусель". Говорим о других девушках из отряда, у кого как сложилась судьба, мне нетрудно вспомнить первых СКМОЖевцев, их имена тогда были на слуху.
Татьяна Овчинникова и Елена Федосеева тоже прошли через сводный отряд животноводов, но они пришли сюда четырьмя годами позже, в 1986 году. Татьяна Николаевна с тех пор и по сей день доит коров, а Елена Михайловна в молодые же годы выучилась на оператора по воспроизводству КРС и успешно работает на этом месте. Одна из лучших техников по искусственному осеменению, она не раз защищала честь района в профессиональных конкурсах в республике.
И Ольга Курбатова не новичком пришла на ферму. Ее мама работала дояркой, а в те годы помогать на ферме для ребят было в порядке вещей. "Не только коров из маминой группы, я всю ферму знала", - улыбается Ольга Петровна. "А сейчас, когда больше 50 голов закреплено за одной дояркой, всех буренок узнаете?" - спрашиваю. – "Узнаем, еще и в соседней группе знаем". "Лена, чья там корова ходит, спрашивают иногда меня доярки?" - подключается к разговору Елена Федосеева.
На глазах этих женщин, при их участии развивается молочное животноводство. Они покоряли еще 3000-й рубеж по надоям на корову. Далеко в прошлом остались те времена. Сегодня ориентиры совсем другие. По итогам 2019 года молочная продуктивность на ферме составила 8 237 кг на корову. Это пятый результат среди молочно-товарных ферм района, впереди их только Зямбайгуртская, Березекская №1, Новобиинская №1, Чужьяловская фермы.
- Животные получают сбалансированный корм, есть в его составе силос кукурузный, однолетки, многолетки. В комбикорме местного приготовления имеются все нужные компоненты. Мы этого не касаемся, корма нам привозят в готовом виде. Только мел и патоку даем. Кайод еще дополнительно получают животные, - рассказывают доярки.
В летний период на кормовых столах буренок появляется немного зеленки. А вообще придерживаются однообразного кормления круглый год. На удивление несведущим в этом деле людям, тип кормления в последние годы здесь именно такой. Не место теперь подобным суждениям: "Лето – пора большого молока", "На зеленых кормах – высокие надои" и т.д. Большое молоко необходимо каждый день, и в хозяйстве принимают меры для этого. Это касается не только кормления, но и, скажем, содержания, к примеру, для коров используют резиновые коврики. Но резервы еще есть. Со слов доярок, к примеру, уменьшились бы случаи эндометрита у коров, если наладить поение теплой водой.
- Технологии меняются, я помню, как еще мама работала. При нас, особенно в последние годы, много поменялось. Появились салфетки, вымя каждой коровы отдельной салфеткой протираем. А теперь еще и с окунашками ходим: до доения одним раствором соски обрабатываем, где в составе есть глицерин, перекись водорода, после дойки используем раствор зеленого цвета, который создает защитную корочку на соске, чтобы микробы не попадали, - посвящает в тонкости дела Ольга Курбатова.
- Когда ферму "Карусель" ввели в эксплуатацию, не хотелось туда перейти? - спрашиваю у доярок.
- Там руки постоянно на весу надо держать, у нас так не терпят уже, - ответил кто-то из них.
Хотя на той ферме, где они работают, как признались, ручного труда больше. А в сентябре прошлого года еще произошло сокращение, и теперь за одной дояркой закреплено 53 головы. На два двора сейчас только восемь доярок. Справедливости ради отметим, что часть функций у доярок переложили на других работников. Например, корыта сейчас сами они не чистят, это делают дневные скотники, коров на улицу не выгоняют. На ферме заняты два дневных, два ночных скотника, есть слесарь по молочному оборудованию, и по навозоудалению, три подменные доярки, один человек в родильном отделении. Кроме техника по воспроизводству Елены Федосеевой, есть ветеринарный работник Олег Евстафьев, о котором доярки с уважением сказали: "Он у нас уже заслуженный", - имея в виду полученное звание Заслуженного работника сельского хозяйства УР. У заведующей фермой Ирины Морозовой есть опыт работы животноводом, имея профессию ветеринарного работника, она может подменять специалистов. Все они объединены одной целью – увеличивать производство животноводческой продукции на ферме. Сегодня часто можно услышать рассуждения о том, что сельскохозяйственное производство держится на использовании современной техники, новых технологий. Конечно, они необходимы, но, как и прежде, главное на любом сельскохозяйственном предприятии – это люди. Производство держится на них.
Доярке Любови Байковой уже 55 лет, Светлане Чайниковой – 53, Татьяне Овчинниковой и Елене Федосеевой – по 51, еще троим с фермы – по 50. Ольга Курбатова 50-летний юбилей отметит летом. Из молодых назвали 32-летнюю Лену Кожевникову. "Кто придет на ваше место, найдутся желающие?" - задаю свой вопрос. - "Квартиры строят, сейчас две или три не заселены. Жилье будет, деньги будут платить, желающие найдутся".
Упомянули Машу Марданову, которая приехала из Кизнерского района, сама животновод, сын на тракторе корма возит. Говорят, очень довольна, что переехала.
Наша беседа с доярками состоялась после утренней дойки. Доярки не торопились домой, похоже, они ждут подобного общения. В разговоре заметили, что запоздали в этот раз с вывешиванием результатов работы: "Хочется знать, кто как поработал, не будет ведь каждый приходить в контору и спрашивать". Не против они и в других хозяйствах побывать, посмотреть на своих коллег. О мичуринском роботе, например, только слышали, одной Ольге Курбатовой довелось увидеть, когда на Зямбайской ферме конкурс доярок состоялся. Сейчас молочный комплекс СХПК "Колос" будет принимать делегации, они бы тоже с удовольствием посмотрели, сравнили со своей "Каруселью".