Ежегодный праздник фольклора и ремесел "Голос традиций" состоялся 15 сентября в с.Хирино Шатковского района. Торжество было посвящено 435-летию села и стало площадкой для выступления фольклорных коллективов и встречи фермеров и ремесленников со всей области. В многочисленных палатках были выставлены работы народных умельцев, специализирующихся в разных видах творчества: глиняная игрушка, резьба по дереву и камню, посуда из бересты, вышивка, валяние из шерсти, одежда изо льна,
роспись по дереву и камню. Гостям праздника предлагалось также продегустировать натуральную продукцию сельскохозяйственных производств. Всего в фестивале приняли участие восемь фольклорных коллективов и более тридцати представителей ремесленных профессий, фермерских хозяйств. При этом каждый из них претендовал на грант, необходимый для дальнейшего развития своей деятельности.
И нам очень приятно сообщить, что сразу две крупных награды достались представителям Дивеевского района. Гранты в размере 75 и 50 тысяч рублей получили мастер дивеевской глиняной игрушки Наталья Григорьевна Крушинская из с. Большое Череватово и владелец крестьянского фермерского хозяйства Андрей Анатольевич Пильгун из п. Сатис.
ИГРУШКА НЕСЕТ В МИР КРАСОТУ
Н.Г.Крушинская увлекается глиняной игрушкой уже более 25 лет. Сейчас она является руководителем самодеятельного коллектива декоративно-прикладного творчества "Параскева" МБУК "КДО Дивеевского района", в котором с удовольствием занимаются лепкой и взрослые, и дети.
На фестиваль "Голос традиций" Наталья Григорьевна представила свои авторские работы: семисвечник "Рождественская сказка", шкатулку "Батюшка Серафим с медведем", скульптурную композицию "Райский сад", сюжетную горку на военную тематику "Жизнь продолжается. Мечта погибшего солдата" и, что самое важное, собственный культурно-просветительский проект "Свет земли и небес".
– Это проект по организации передвижных выставок дивеевской игрушки по всей стране. Его идея возникла у руководителя нашего культурно-досугового объединения В.Г.Лампа, с которым мы и начали дальнейшую разработку данной темы, – рассказала Наталья Григорьевна. – Сейчас проект уже полностью обрел свою форму и не зря называется "Свет земли и небес". Ведь под словом "земля" здесь подразумевается чудесная дивеевская и череватовская глина, а под "небесами" – то вдохновение, что нужно мастеру, чтобы создать свое произведение.
За два последних года передвижные выставки дивеевской игрушки уже посмотрели в Мордовии, Нижнем Новгороде, Арзамасе, Первомайске, Муроме, Городце, Заволжье, Выксе, Ардатове, Лукоянове, Вознесенском, Семенове, Варнавине и Тоншаеве.
Но Н.Г.Крушинская мечтает расширить эту географию и познакомить как можно больше людей с уникальными изделиями наших мастеров, поскольку уверена, что через красоту игрушки можно изменить мир вокруг к лучшему, сделать его добрее.
Судейская комиссия фестиваля "Голос традиций" высоко оценила эту благородную идею, наградив Наталью Григорьевну грантом на возрождение и сохранение русских народных традиций. Выделенные средства мастер направит на дальнейшее развитие проекта передвижных выставок.
Кстати, в 2018 году Н.Г.Крушинская отмечает свой 60-летний юбилей. И, по ее собственному признанию, эта победа стала для нее вторым по значимости подарком к приближающейся круглой дате. Первым же была честно заслуженная ранее главная награда Х международного фестиваля "Художественная керамика" в г. Гжель, где собрались более 200 мастеров из разных городов России и 12 стран зарубежья (Казахстана, Азербайджана, Сальвадора, Гватемалы, Японии, Франции). Тогда самодеятельный коллектив декоративно-прикладного творчества "Параскева" удостоился Гран-при в категории "Профессионал".
ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ –
НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
А.А.Пильгун фермером стал совсем недавно. Его крестьянско-фермерское хозяйство начало свою деятельность лишь в мае 2018 г. и является полностью семейным. В производстве заняты Андрей Анатольевич с женой Светланой и помогают им трое их детей – Ярослав, Павел, Мария. В семье выпекают бездрожжевой хлеб со злаками и отрубями, делают сыр и льняное масло холодного отжима по традиционным рецептам. Вся продукция полностью натуральная, ведь именно на здоровое питание и ориентируется хозяйство.
Тема полезных продуктов близка семье уже несколько лет.
– Началось все с того, что у меня возникли проблемы со здоровьем и пришлось задуматься об изменении питания. А затем, в связи с реорганизацией организации, в которой трудились, мы с женой одновременно остались без работы. Тогда и решили вплотную заняться хозяйством и производством натуральной продукции, – поделился А.А.Пильгун.
Пока объемы выпускаемого семьей хлеба, масла и сыра небольшие. К примеру, в день они могут сделать 12 булок хлеба, 10 кг сыра и 20 литров масла. Реализуется все по заказам в основном в Сатисе и Сарове и через одну торговую точку в Дивееве.
– Почему мы занялись отжимом льняного масла? Тут все совершенно просто. Оно является очень полезным, так как содержит полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 и насыщенные жирные кислоты, витамины жиро- и водорастворимой группы (F, A, E, B, K). Даже в морской рыбе и рыбьем жире Омега-3 меньше, чем в льняном масле. В результате чего его регулярное употребление в пищу способствует улучшению состояния сердечнососудистой и репродуктивной систем организма человека, улучшает пищеварение, сжигает жиры и снижает холестерин, – рассказывает Андрей Анатольевич. – У нас есть сертификат на производство льняного масла и зарегистрирована торговая марка. Семя пока приобретаем в Алтайском крае. Однако недавно договорились о закупках с одним из хозяйств нашего Дивеевского района.
Так как производство еще совсем небольшое, о каком-либо цехе пока говорить рано. В хозяйстве оборудована сыроварня и установлен пресс для отжима масла, а вот хлеб пекут в духовке на кухне. И, конечно же,
Андрей Анатольевич мечтает о расширении, которое, к сожалению, еще не позволяет получаемая прибыль, лишь покрывающая расходы. Так что полученный грант в 50 тысяч рублей планируется направить на приобретение мини-пекарни.
Кстати, эта награда стала первой для нового хозяйства семьи Пильгун.
Варвара КОЧЕТКОВА
Фото предоставлено Н.Г.КРУШИНСКОЙ и А.А.ПИЛЬГУНОМ