Если брать во внимание все аспекты этого тяжелого и порой круглосуточного труда, то можно смело заявить, что сельское хозяйство одно из самых сложных и затратных направлений. Огромные поля, тысячи гектар земли, большое количество техники, скота и человеческих ресурсов. Вместе с этим сельское хозяйство очень во многом зависит от погодного фактора, идет дождь – нельзя косить сено, стоят крепкие сорокоградусные морозы – может погибнуть скот. И это лишь малая часть тех трудностей, которые встречаются на пути человека, который решается организовать свою ферму или сельскохозяйственное предприятие. Поэтому, почти в 100 процентах случаев, начинающие предприниматели и инвесторы не решаются начинать свою деятельность в этом направлении.
Из большого количества тех, кто не решается, найдется один человек, который скажет: "Я смогу, мне это по силам". И мы нашли такого человека. Знакомьтесь, Закидин Раудинович Шихздаев, директор крестьянско-фермерского хозяйства.
Еще в молодости предприниматель переехал в наш Емельяновский район из республики Дагестан и обосновался в деревне Старцево.
- После того, как мне исполнилось 18 лет, я пошел служить в армию, наша ракетная часть располагалась с другой стороны Енисейского тракта. Еще тогда, будучи солдатом, меня и моих товарищей часто отправляли в хозяйственную часть, где разводили различный скот для содержания армии, видимо тогда и прикипел, - рассказывает Закидин Раудинович.
- А как решили заниматься сельским хозяйством индивидуально? Как пришла идея о создании своего хозяйства, ведь работать на кого-то это одно, а организовывать самому - совсем другое.
- Я часто слышу этот вопрос. В общем-то, эту идею я долго вынашивал в голове. Я же военный, нужно много раз все продумать, взвесить все риски, примерно подсчитать средства, необходимые на открытие и развитие своего предприятия. Когда пошел на пенсию по выслуге лет, я уже на 100 процентов знал что необходимо для успешного бизнеса и начал воплощать свой план в жизнь. К тому же опыт по разведению скота и выращиванию зерновых культур на тот момент у меня был.
- Не боялись "прогореть"?
- Волков бояться - в лес не ходить. Я думал так: если я в своей жизни ничего менять не буду, то за меня никто ничего не поменяет. Мы же сами прокладываем свою дорогу в будущее. А если сидеть на одном месте, то так и будешь плыть по течению.
- Как относитесь к молодежи в ваших рядах? Охотно ли молодые люди идут работать в сельское хозяйство?
- Знаете, вопрос немного не точный. Конечно, молодежи больше нравится сидеть в офисе в удобном кресле, в тепле и с чашкой кофе в руках. А тут нужно физически работать, не многие согласятся на такое. Ведь корова сама себя не подоит и не накормит, зерновые сами себя тоже не уберут. Вот и слышишь от некоторых коллег: "взял на работу молодого специалиста, а он работать не хочет, ходит, слоняется, а толку фактически никакого". На мой взгляд, если человек хочет работать и зарабатывать, то будь он молодым, старым, да хоть каким, он пойдет, и начнет зарабатывать. Не важно, сельское хозяйство это, металлургическая промышленность или юриспруденция, главное ведь - желание самого человека и мотивация от работодателя.
- Какие направления развиты, какие развиваете?
- Наше хозяйство животноводческое, но это не значит, что мы разводим скот и больше ничем не занимаемся. В вершине всего, в любом случае, стоит земля на который мы выращиваем кормовую базу для наших телят и коров. На данный момент в нашем распоряжении около 400 гектаров земли, часть из которых мы засеиваем зерновыми, а вторую оставляем для летнего периода на корм скоту. Также стоит отметить, что эту вторую часть мы берем в аренду у администрации нашей деревни. На данный момент выращиваем молочных коров, мясных коров, овец и лошадей. Летом заготавливаем им корм на зиму, ремонтируем и по возможности переоборудуем наш животноводческий комплекс, обслуживаем технику. Стараемся максимально упростить и в тоже время сделать более продуктивным содержание скота.
- А какие-либо ноу-хау используете?
- Знаете, уже было много раз проверено, что никакие изобретения не заменят привычный процесс выращивания скота. Все должно быть максимум просто и в тоже время без обмана для потребителя. Конечно, если накачать бедную корову стероидами до гигантских размеров, на выходе мы получим больше выгоды. Но рад ли этому будет потребитель и как после этого смотреть ему в глаза? Поэтому мы и используем стандартные методы.
- Закидин Раудинович, расскажите о вашем участии в грантовой программе.
- Начну с того, что этот план и проект разрабатывался также не в один день. Все заранее было задумано и спланировано. Я вовремя подал все необходимые документы, где описал все, что так долго носил в голове, и победил. После чего мне были выданы деньги на освоение, почти девять миллионов рублей. И закипела работа. Суть в принципе простая, нужно расширяться. Это кстати, проблема многих хозяйств. Когда нет развития, поголовье скота и объемы выращенных культур не прогрессируют, предприятие увядает. Наш бизнес в большинстве своем основан на масштабе. Чем больше выращиваешь, тем прибыльнее. Именно поэтому мы стали строить еще один животноводческий комплекс. Хотелось бы, чтобы у молочных коров было свое помещение, там же планируем разместить ясли для новорожденных телят. Еще одним объектом, построенным на средства, выделенные в рамках гранта, стал зерносклад. Теперь мы сможем хранить намного больше зерновых культур, не боясь за их сохранность от дождя и сырости.
- Уже есть рынок сбыта для такого объема продукции? Все-таки молоко, мясо, зерновые. При наличии хорошей конкуренции все это будет сложно реализовать.
- А при наличии чистой продукции - легко. Мы не боимся конкуренции, так как наши продукты чистые, мы отвечаем за их качество головой. Уже сейчас из большого потока потребителей нашего рынка, многие выбирают нас и это очень радует. Значит, наша работа не напрасна.
- Закидин Раудинович, может быть, у Вас будут какие-то напутственные слова для начинающих предпринимателей, которые хотят открыть свое дело, но по каким-либо причинам боятся это сделать?
- Важно понять, что тебе нравится, хорошо продумать стратегию становления и развития своего предприятия, уважать потребителя и, конечно же, много и кропотливо трудиться.
Думаю, эти слова будут замечательным окончанием нашего разговора. Я, в свою очередь, хочу лишь пожелать всем тем, кто хочет начать развивать свое дело, успехов и терпения. Тем, кто уже имеет за плечами опыт предпринимательской деятельности, стабильного и прогрессивного роста. И отдельно выражаю благодарность Закидину Раудиновичу за обширную экскурсию и теплый прием. Удачи Вам!
Дмитрий Косолапов