Мы то, что мы едим - утверждают иконы либерального стиля. Тут в обществе потребления (в обществе потребителей) ни какой свободы взглядов не предусмотрено. Если что-то для себя, то самое лучшее. И по полной. Мы то, что едят наши домашние животные, прежде чем попадают к нам в пищу, вносят поправку зоотехники. И впрямь, разведение полезных (с декоративными не путать) и вкусных домашних животных в последнее врем не просто прихоть и способ себя развлечь. Это вполне оправданная здоровой заботой о себе необходимость. Меж тем, для того чтобы еда с собственного подворья была действительно полезной и вкусной нужно кое что уметь и знать.
Здание бывшего супермаркета АЛПИ в Солонцах превращается в настоящий центр искусств и ремесел. В нем теперь можно найти все для рыбалки, туризма, активного отдыха и содержания домашних животных на личных подворьях. Как выяснилось, вопросы кормления домашних животных вызывают самую большую обеспокоенность как у опытных, так и у начинающих владельцев личного подсобного хозяйства. Опытные, назовем их - бывалые, весьма подробно представляют себе состав нужного для их животных корма. В той или иной степени, они определились в поисках золотой середины между ценой и ценностью продуктов для животных. Но именно эта публика наиболее энергично озабочена составлением улучшенного рациона для своих питомцев. Чтобы еще дешевле обходился и был более эффективен. Начинающие в более удобном положении. Им как есть, так и нормально. Это совсем не деловой подход. Нужно его менять.
Мой собеседник - директор Торгового дома "Рост" Антон Юрьевич Соболев в деле производства кормов реально "собаку съел". В переносном, конечно, смысле. С ним мы и поговорили о главном. Главном в деле эффективного кормления домашних животных. О вкусной, так сказать, и полезной пище. Из разговора с докой я усвоил для себя три полезные вещи.
Первая. Ни кому нельзя верить на слово.
Начнем с парадокса. Крупные предприятия, раскрученные марки, вне всякого сомнения имеют своего потребителя. Называть мы их не будем, чтобы не огорчать граждан бизнесменов горькой правдой. Они этого не любят. Они любят деньги и продают не одну сотню, а то и тысячи тонн комбикорма в месяц. Именно они имеют лучшее в стране умное импортное оборудование для производства корма. Но отдавать им свои кровные не стоит. Корм этот далеко не самый лучший. Почему?
Хорошее оборудование, конечно позволяет делать хорошие сбалансированные, добротно смешанные, по желанию гранулированные или экструдированные корма. Загвоздка в том, что это оборудование одинаково хорошо работает как на сырье для производства сбалансированного корма, так и на отходах, к примеру, от мукомольного производства. Ваяние из дерьма конфетки дело сложное и сложное оборудование с ним весьма успешно справляется. Нас, незатейливых покупателей, продавцы гранулированных отходов вполне успешно обманывают. Продают те самые сотни и тысячи тонн. Сложнее обмануть желудок домашней курицы. Поклевав правильные на вид гранулы, наседка даже вида сделать не хочет, что готова нести в день, через день по яйцу. Не в птицу корм. Так что в производителе корма нужно быть уверенным, это залог хорошего привеса и удоя. В теории все крупные производители, так называемого, сбалансированного корма для домашних животных, созданы при крупных перерабатывающих предприятиях в хлебных регионах страны. И являются заложниками ситуации, когда для нормальной работы основному производству нужно своевременно перерабатывать сотни и тысячи тонн отходов. К примеру, на мельнице, при помоле лучшая "фракция" перерабатывается в муку для людей. То, что нельзя положить в пищу людям - отходы, складывают в корм животным. Такова практика. То есть сбалансированным этот корм является не по пищевой и энергетической ценности а по тому, что позволяет своевременно с выгодой избавиться от отходов.
Разве может быть цена корма, в котором пшеница основная по объему, но далеко не самый дорогой компонент, ниже стоимости простой пшеницы? Нет, конечно нет. Впрочем, разницу в цене не всегда заметишь, потому что перекупы-продавцы легко подращивают стоимость гранулированных отрубей до нормального ценника стоящего корма. Законодательство такого, что на этикетках что-то пишут, как бы и не врут, но чтобы понять, что написано, нужно быть очень хорошо подготовленным человеком. Проще вопрос решать по-другому. Корма брать только у производителя. С ним можно, по крайней мере, обсуждать качество продаваемого им продукта. Кроме этого брать корма только у проверенного вами производителя. Не поленитесь, сделайте нужные "замеры".
Второе. Нельзя кормить, чем попало.
Это не выгодно. Бабушки всегда цыплят творожком кормили. И они у них всегда росли крепкими. Конечно крепкими. Не только цыплята, и дети от деревенского творожка растут крепкими. И стоит этот творожок гораздо дороже самого качественного корма для птенцов. Так что кормите творожком детей. Своих даром, соседских на коммерческой основе, а на вырученные средства приобретайте полноценный сбалансированный корм для цыплят у проверенного вами производителя корма.
Еще одно заблуждение в том, что отходами и объедками кормить выгоднее, чем покупать корм. Если отходы, к примеру рыбного производства, вы где-то можете брать даром. Предположим фантастическую ситуацию. Их, все равно, перед тем как положить в кормушку, - надо приготовить. Как минимум прокипятить. Дармовым, при этом, должно быть помещение, электричество, газ или дрова. И конечно же, времени свободного у вас должно быть достаточно, чтобы его можно было бы бездарно потратить. Так что если посчитать, на круг отходы ни чуть не дешевле сбалансированного специального корма. Последний, при этом дает ожидаемо хороший результат.
Кстати, и объедками со стола кормить тоже не выгодно. Чтобы макароны не оставались и не портились нужно варить их столько, сколько надо. Кормить макаронами скотину слишком дорого.
Третье. Приготовлением кормов должны заниматься спецы.
Потому что они умеют это делать. Знают, как рассчитать корм и составить его действительно полноценным. Это первое. Второе: ситуация на рынке такова, что приобретение составляющих корма дело очень сложное. Одинаковый на вид соевый шкот, к примеру, в разных партиях совершенно разный. Заказывать исследования, чтобы сделать 100 кг корма, понятное дело не выгодно. Кроме того, покупать составляющие корма по 10-20-50 килограмм у перекупов-продавцов не выгодно. Ценник высокий. Значит, дешевле будет доверить составление рациона, приобретение составляющих и смешивание компонентов (тут нужно оборудование специальное, его надо купить) доверить спецам. При этом нужно помнить, спецы тоже люди. Им всегда за труды хочется получить побольше. Цена на их услуги должна быть адекватной.
- Сердобольный у нас народ, - говорит Антон Соболев. – Не перестаю удивляться. Для своей животинки ни чего не жалко. Человек придет, спросит специального корма для несушек. Вот вам говорю, полноценный и сбалансированный. Купит корм, потом попросит ему еще премикса продать. Зачем? В свой корм мы уже положили все, что надо. Людям бывает трудно объяснить, что улучшать хорошее – только портить. Мы не занимаемся подлогом, не делаем дешевого корма. Мы делаем правильный корм. И людям скорее рано, чем поздно становится это понятно. Ведь если пересчитать затраты на единицу продукции, станет очевидно, что кормить правильным кормом выгоднее чем дешевым.