Именно эти люди от зари до зари, часто без выходных дней и отпусков трудятся на земле, выращивают хлеб и овощи, поставляют на наши столы молоко, мясо и другие продукты питания. Об одном таком труженике мы и хотим рассказать.
По случаю праздника на прошлой неделе во Дворце культуры были награждены работники села и производств, чьи высокие достижения были отмечены на районном и областном уровнях. Среди таких людей был фермер Василий Панкратов. В этом году его личное подсобное хозяйство продемонстрировало лучшие показатели в Отрадновском сельском поселении по удою молока.
С Василием мы встретились на его мини-ферме, которая находится в деревеньке Николякино. Сейчас в семейном хозяйстве тридцать коров, быки и телята, десять из которых молочные тёлки. Коровы дают 150 литров молока в сутки. Ферма специализируется только на производстве молока и мяса.
Стоит отметить, что для семьи фермера – жены Натальи и двух детей – это самое настоящее родовое поместье. Василий вспоминает:
– С самого начала, когда я ещё учился на тракториста в училище, для меня была установка: заниматься своим хозяйством, завести коров, жить на земле в своём доме с семьёй. Так и получилось. Моя жена унаследовала родовой дом ещё от своей бабушки, все родственники у неё из деревни Николякино. Сюда мы и приехали, завели корову, потом ещё одну…
Теперь всей семьёй мы развиваем наше хозяйство уже более десяти лет. Не так давно построили новый семейный дом, переехали в него из старого, у нас есть ангар для коров, сейчас строим новый холодный ангар и планируем увеличивать количество животных в нашем стаде, – поделился планами Василий.
В хозяйстве Панкратовых заняты все члены семьи. В поле, в хозяйстве и строительстве помогает старший сын и родственники Натальи и Василия.
Безусловно, личное подсобное хозяйство
– это рискованное дело, причем риск не зависит от человеческой воли. Здесь всё держится на энтузиазме и на небесконечных силах хозяев фермы.
На ферме Василий – строитель, водитель, агроном, животновод, бухгалтер и экономист.
Василий уверен, что семейная ферма будет не в тягость, а в радость, если её полностью механизировать, избавив людей от тяжёлого ручного труда. Поэтому каждый год по своим возможностям глава семьи внедряет новшества в помощь по уходу за коровами. В хозяйстве используются два трактора, пресс для сена, доильный аппарат, транспортёр для удаления навоза, автопоилки и электропастух. С электропастухом хозяин за коров спокоен – к соседям не забредут, не потопчут огороды и не потеряются. Автопоилки и транспортёр навоза здорово облегчают ручной труд и высвобождают время, в которое можно заняться строительством.
Мясо и молоко с семейной мини-фермы Панкратовых именно деревенские, экологически чистые, без антибиотиков, гормонов роста и химии. Такие продукты уже стали брендом, и спрос на них только растёт – постоянные клиенты приезжают с разных концов области, в летний сезон много дачников из столицы. Мясо и молоко фермера реализуется на рынке в Угличе.
Коровы на ферме получают не только отменный корм, но и заботу хозяина. Каждая любимица ярославской породы знает своё имя в уменьшительно-ласкательной форме. По нраву все животные спокойные и привычны к рукам человека.
Безусловно, личное подсобное хозяйство – это рискованное дело, причем риск не зависит от человеческой воли. Здесь всё держится на энтузиазме и на небесконечных силах хозяев фермы.
На ферме Василий – строитель, водитель, агроном, животновод, бухгалтер и экономист. Панкратовы не позволяют себе нанимать рабочих, иначе любое начинание вышло бы очень дорого для бюджета семьи. Развитие фермы происходит только на кредитные средства под четырнадцать, а в последнее время и более процентов годовых, при этом процентная ставка не возмещается государством фермеру. Кредит на сегодняшний момент для Василия – это единственная помощь, которой он может воспользоваться, чтобы ферма работала. А ведь каждый раз нужно не только вовремя закончить сенокос, получить продукты питания и успеть их реализовать, но и отремонтировать имеющееся помещение, а также строить на будущее.
У семьи Панкратовых в пользовании десять гектаров земли. Этого не хватает на то количество животных, которое содержится в хозяйстве. А если ферма будет развиваться, то тем более. Для Василия этот вопрос является болезненным, ведь ферма только тогда будет приносить хороший доход, если в хозяйстве будет как минимум пятьдесят голов.
Сельским хозяйством, наверное, надо жить, "заболеть" любовью к животным, понимая при этом, что делаешь благородное дело для людей, для всей страны. Обрабатывать землю своей Родины и получать в результате своего труда свежее парное молоко, которое потом будут пить твои соотечественники, – наверное, большое счастье для людей, занятых в сельском хозяйстве. Спасибо им за это!