Каждый, кто отличился предприимчивостью и решился на ведение собственного дела, достоин большого уважения.

Председатель совета предпринимателей при администрации Ковылкинского МР А.С.Васькин отмечает, что одной из самых сложных ветвей предпринимательской деятельности является организация точек общественного питания. В этом бизнесе множество различных тонкостей, действуют особые требования к соблюдению санитарных норм. Малейший спуск работы на самотек оборачивается для предпринимателя финансовыми потерями, упадком бизнеса.

В нашем городе действуют 15 точек общественного питания. Вопрос о том, где провести свадебное мероприятие, отметить юбилей или другую важную дату, организовать поминальную трапезу — в нашем районе давно решен. Рестораны и кафе — всегда к нашим услугам.

Хорошую репутацию в Ковылкине имеет кафе "у Семеныча". Его владелец — уроженец с.Парапино Н.С.Чекашкин с особой ответственностью относится к ведению бизнеса. Поэтому он идет в гору. Уютный интерьер, качественная мебель, хорошая кухня, внимательный персонал и доступные цены — привлекают клиентов. График торжественных мероприятий расписан на месяцы вперед.

Николай Семенович вместе с командой единомышленников постоянно работает над развитием своего бизнеса. Особой составляющей своего дела он считает благотворительность. Одним из проявлений его отзывчивости стала организация 9 Мая праздничного огонька для ветеранов Великой Отечественной войны, тружеников тыла, "детей войны". Побывавшие на торжестве люди старшего поколения остались довольны теплым приемом, удивлены всевозможными и оригинально оформленными яствами праздничного стола. Их души согрели искренние поздравления, множественные пожелания здоровья и долголетия, а песни военных лет, которые они исполняли под гармонь, и романтичный вальс теплым лучом согрели их сердца.

Н.С.Чекашкин в предпринимательской деятельности ориентирован не только на получение прибыли, но и на помощь нуждающимся. К нему обращаются люди с просьбами различного характера, и он, по мере возможности, помогает им.

Николай Семенович подчеркивает, что бизнес — вовсе не легкий труд, как многим может показаться. За каждым успешным делом стоит большая работа, годы становления и развития, взлеты и падения, риски и надежды. Не каждый способен пройти этот сложный путь.

Главной ценностью своей жизни Николай Семенович называет семью. Тепло семейного очага, улыбки родных для него важнее всего на свете. Любимая супруга, дети и внук — стимул для работы, источник сил и родник счастья.

Именно такие предприниматели являются стержнем современной экономики, которые основными правилами в своей работе считают уважение к закону и людям, честную конкуренцию. Николай Семенович говорит, что в бизнесе очень важна человечность. Вопреки всем утверждениям, именно таков облик современного предпринимателя: он законопослушен, внимателен, открыт для людей.