Активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта и команда

"Молодежки ОНФ" в Удмуртской Республике провели в селе Малая Пурга первый

гастрономический фестиваль, посвященный двум важным государственным праздникам –

Дню народного единства и 99-летию государственности республики. Праздничное

мероприятие прошло на площадке семейно-досугового центра "Гармония" и объединило

около 150 человек.

Всех пришедших на гастрофестиваль, как и положено по доброй удмуртской традиции

гостеприимства, встречали с караваем и солью. Многие пришли на праздник семьями и со

своими угощениями. Те, кто принес национальное блюдо, приняли участие в конкурсе.

Жюри учитывало не только оформление блюд и вкусовые качества, но и презентацию.

Всего в конкурсе было представлено 11 блюд традиционной удмуртской кухни. В итоге

лучшим из них члены жюри признали блюдо виртырем (кровяная колбаса), которое

приготовила Александра Бочкарева. Второе место единодушно было присвоено мясо-

капустным пельменям Светланы Петровой, третье место - у Надежды Чибышевой - за

удмуртские шанежки "катлама" из пресного теста.

Всем участникам конкурса были вручены сертификаты, а победителям подарили

разделочные доски и символичные пельмени-магнитики, которые сделали своими руками

ребята из "Молодежки ОНФ".

Настоящее единение участники фестиваля продемонстрировали на мастер-классах по

лепке удмуртских пельменей и перепечей. В кулинарно-творческий процесс с большим

азартом включились и взрослые, и дети. В ходе мастер-классов определили лучших по

художественной и скоростной лепке пельменей. Самыми красивыми были признаны

ажурные "хлебные ушки" Александры Бочкаревой, а быстрее всех их слепила Елена

Старовойтова – пять пельменей за 40,67 секунд. За свое старание победители также

получили в награду "фирменные" разделочные доски и магнитики.

Праздничное настроение гостей фестиваля поддерживали зажигательные песни

семилетнего Егора Маштакова из Малой Пурги. Ручная кулинарная лепка перепечей и

пельменей готовилась на живом огне - в русской печи и в котле, а затем эти национальные

угощения отправлялись на общее дружеское застолье. Гости фестиваля признавались, что

это самые вкусные перепечи и пельмени, которые они пробовали. Также для желающих

научиться управляться с русской печью опытные кулинары семейно-досугового центра

"Гармония" провели мастер-класс по выпечке табаней – удмуртских блинов.

"Несмотря на то, что фестиваль такой впервые проводится в Малопургинском районе,

наш табань (блин) не вышел комом. Это здорово, что люди интересуются национальной

кухней. Мы в своей семье бережем народные рецепты и любим готовить удмуртские угощенья. Обязательно в следующий раз приедем!",- поделилась активная участница всех

кулинарных поединков и победительница в двух номинациях фестиваля Александра

Бочкарева.

Активисты ОНФ планируют сделать малопургинский гастрономический фестиваль

традиционным. "Видим, что запрос в этом у людей есть. На наш праздник даже приехали

гости из соседнего Татарстана. Надеемся, что на будущий год, когда государственности

нашей республики исполнится 100 лет, на конкурсе будут представлены не только

удмуртские блюда, но и блюда других народов, проживающих на территории Удмуртии.

Кстати, сейчас мы запускаем конкурс на лучшее название нашего фестиваля. Такие

мероприятия не на словах, а на деле объединяют людей разных национальностей и

вероисповеданий и нацеливают на мирную жизнь в нашем общем доме - России", -

подчеркнул член регионального штаба ОНФ в Удмуртии Евгений Сомов.

Завершился гастрономический фестиваль большим и дружным хороводом. Также 4

ноября представители регионального штаба ОНФ приняли участие в торжественной

церемонии открытия Года 100-летия государственности Удмуртии, которая состоялась в

городе Глазове.

Общероссийский народный фронт (ОНФ) – это общественное движение, созданное в

мае 2011 года по инициативе президента РФ Владимира Путина, которое объединяет

активных и неравнодушных жителей страны. Лидером движения является Владимир

Путин. Главные задачи ОНФ - контроль за исполнением указов и поручений главы

государства, борьба с коррупцией и расточительством, неэффективными тратами

государственных средств, вопросы повышения качества жизни и защиты прав граждан.