С наступлением летней жары отмечается сезонный подъем заболеваемости кишечными инфекциями в детских коллективах. Правильно организованная работа по профилактике данного заболевания поможет сохранению и укреплению детского здоровья.

Немаловажное значение имеет грамотно организованное питание. Его главными критериями являются физиологически обоснованная полноценность, качество и безопасность.

Во всех загородных оздоровительных лагерях организовано 5-разовое питание детей, а в санаториях и лагерях санаторного типа - 6-разовое питание. Поэтому родителям не стоит беспокоиться, что ребенок в лагере останется голодным, и в родительский день не стараться "перекормить" его обилием домашних продуктов.

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период проведения летней оздоровительной кампании 2018 года реализуется комплекс организационно-методических и контрольно-надзорных мероприятий. Так, проводятся обследования на норо-, рото-, астровирусы вновь принимаемых на работу сотрудников пищеблоков, персонала организаций, осуществляющих транспортировку и поставку пищевых продуктов.

В ходе надзора за организацией отдыха и оздоровления детей исследовалась питьевая вода на микробиологические и на санитарно-химические показатели, пробы готового питания на калорийность, санитарно-химические и микробиологические показатели. Проводились исследования воды из зон рекреации по санитарно-гигиеническим, микробиологическим и паразитологическим показателям, почва - на наличие гельминтов.

Родителям при организации детского отдыха в летний период следует знать, что:

- при посещении детей в оздоровительных учреждениях запрещается привозить продукты домашнего приготовления, скоропортящиеся колбасные изделия, пирожные, консервы, сладкие газированные напитки, чипсы;

- рекомендуется отдавать предпочтение бутилированной воде (питьевой, столовой, минеральной) и сокам;

- необходимо чаще мыть руки: после посещения туалета, перед едой, после пребывания на улице;

- дети должны быть обеспечены достаточным количеством питьевой воды гарантированного качества, в том числе в период их перевозки к местам отдыха и проведения экскурсий;

- купание детей проводить только в местах, отведенных и оборудованных для этих целей, с соблюдением правил организации купания.

При первых признаках заболевания необходимо обязательно обращаться за медицинской помощью!