В этот день пройдёт театрализованное представление, творческие конкурсы на лучший костюм, оригинальное блюдо и напиток из свёклы. Также в программе праздника — конкурсы частушек, причёсок и макияжа, детских костюмов, декоративно-прикладного творчества. На местной ярмарке можно будет купить сахар по ценам производителя. Об этом нам рассказала заместитель главы администрации Кирсановского района Вероника Викторовна Иванова.

Культура, которой гордимся

В этом году отмечается 90-летие Кирсановского района. По инициативе губернатора региона А. В. Никитина во всех районах проводятся гастрономические фестивали. У каждого он свой. У нас на территории корпуса № 2 Уваровщинской школы (бывшая школа-интернат) пройдёт фестиваль "Свёкла-красавица на всю Россию славится".

Бесспорно, в нашем районе давно и успешно выращивают сахарную свёклу. Это культура, которой Кирсановский район может гордиться. Объектом всеобщего внимания на празднике будут свёкла и различные необычные кулинарные изыски из всех её сортов. Также в программе праздника — спортивные состязания "Молодецкие забавы", для детей будут работать детская площадка с аниматорами, аттракционы, ростовые куклы. В свекольной тематике будет оформлена оригинальная фотозона.

В ТЕМУ:
Кстати, в нашем районе расположен один из старейших сахарных заводов — ООО "Кристалл", история которого начинает свой отсчёт с 1961 года. Именно тогда была выпущена первая партия его продукции — сахар-песок. В 1999 году предприятие вошло в состав ГК "АСБ", и с этого времени начался новый этап в жизни Кирсановского сахарного завода, а создание крупного сельскохозяйственного предприятия "Юго-Восточная агрогруппа" позволило развить собственную сырьевую базу.

Изюминки со всего района

В каждом сельсовете летом были проведены местные гастрономические праздники: фестивали хлеба — в Соколово, кваса — в Чутановке, пирога — в Ковылке... Во время подготовки к празднику свёклы были выбраны самые лучшие и интересные мастер-классы: по приготовлению кваса, выпеканию и росписи пряников, приготовлению адыгейского сыра и т. д.

Помимо вышеперечисленных мастер-классов будут и специализированные, основанные на продуктах из свёклы: приготовление леденца на палочке, варёного сахара, сладкой ваты, свекольника. После чего всех желающих ожидает дегустация. Можно будет попробовать свои умения в изготовлении цветов и поделок из овощей (свёклы, перца, моркови и т. д.)

Также гостей фестиваля ожидают театрализованное представление с песнями, танцами, история свёклы от Петра I и до наших дней.

Одним из знаковых моментов будет борщ, который сварят в двух больших казанах (по предварительным данным — 200 литров). Его также сможет отведать любой желающий бесплатно. К борщу полагается сало, поэтому будут организованы бутерброды с ним.

Так что программа обещает быть насыщенной и интересной. Одним словом — лучше всё увидеть самому!