В ней приняли участие Глава региона Александр Бречалов, министр национальной политики УР Лариса Буранова, а также бабушки из Бураново Галина Конева и Алевтина Бегишева, которые для всего мира олицетворяют традиции Удмуртии. Они приняли участие в мастер-классе по приготовлению удмуртских пельменей, татарских мантов и кундюмов (старинное русское блюдо) и поделились личными пельменными воспоминаниями.

Александр Бречалов отметил, что эта способность – собирать вокруг мирной, понятной и вкусной пельменной темы хороших людей – отличительное качество Фестиваля "Всемирный день пельменя", который продлится до 10 февраля.

- Здорово, что мы умеем придумывать и проводить такие мероприятия. Наша кухня стоит того, чтобы о ней рассказывать, быть ее пропагандистом. Подобные гастрономические фестивали есть и в других регионах, но на таком уровне - только в Удмуртии! - прокомментировал Александр Бречалов.

10 февраля в Удмуртии пройдет кульминационное мероприятие фестиваля – Игры кубка "Удмуртской шумовки", в которых примут участие представители нескольких регионов России. 

Напомним, что фестиваль "Всемирный день пельменя" проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда "Удмуртия - родина пельменей!" и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду национальной удмуртской культуры. По итогам прошлого года мероприятия Фестиваля посетило 35 тысяч человек. Во время его проведения был установлен рекорд на самое большое количество съеденных пельменей в одном месте, а именно 74 059 штук пельменей. В свою очередь, производителями пельменной продукции было продано 7 тонн пельменей.