Помещение под свое детище жительница п. Кромы Татьяна Ляпина (на фото) взяла в аренду. Вместе с дочкой сделала здесь грандиозный ремонт. И вот так, женскими руками, было создано милое, по-домашнему уютное гнездышко с удобной мебелью, красивым интерьером и комфортной обстановкой.
- На одной из стен я нарисовала две чашки кофе, - рассказывает хозяйка заведения, - и сразу же в голову пришло название "Dessert-cafe". А еще потому, что весь ассортимент сладкий и сдобный, способный удовлетворить вкус любого гурмана.
Популярный "Наполеон" из слоеного теста с нежнейшим заварным кремом, пирожные "Сникерс", "Марс", "Баунти", шоколадный и ванильный бисквит с кремом чиз, йогуртовой или карамельной начинкой и фруктами, с шоколадным кремом либо крем-брюле, чизкейки, брауни и капкейки с различными наполнителями, заварные пирожные, "Птичье молоко", профитроли, суфле, порционные тортики - выбор, не оставляющий равнодушным ни одного сладкоежку! Всё это своими руками печёт Татьяна. Из напитков здесь вам предложат черный, зеленый, белый и фруктовый чай, классический кофе, "Американо", "Капучино", "Латте", соки, воды, молочные коктейли. Чуть позже в ассортимент добавится мягкое порционное мороженое с разнообразным топпингом.
- Идею открыть кафе я вынашивала давно, - рассказывает Татьяна. - Ведь, согласитесь, все эти вкусняшки кромчане могли приобрести только лишь на заказ у местных кондитеров или в Орле, что не очень удобно. А теперь не нужно ждать, приходишь к нам в кафе и покупаешь полюбившийся десерт. К тому же у нас можно просто отдохнуть в уютной атмосфере, послушать музыку, потанцевать, отметить юбилей, день рождения или детский праздник с привлечением аниматоров - площадь позволяет. Помещение может вместить в себя порядка двадцати человек.
Как днем, так и вечером в кафе можно встретиться с друзьями, или просто выпить чаю и отдать должное оригинальным десертам, зайти с ребенком и угостить его вкуснейшим пирожным. К тому же, следует отметить, что кафе занимается изготовлением на заказ тортов любой сложности. По вашему желанию здесь создадут сладкое произведение искусства, которое украсит собой любое торжественное мероприятие.
- В кафе работают моя дочка и ее муж (на верхнем фото), они продвинутые, напористые, быстро справляются со всеми заданиями, очень способные. Когда бизнес в одной семье - так проще! Знаешь, что ребята справятся и сделают все по совести. Да и привыкли мы: если что-то делаем, то вместе, постоянно друг другу помогаем. Как бы тяжело ни было, - задействованы в любом деле все.
Девиз Татьяны - "По жизни идти только вперёд, несмотря на падения и взлёты", радовать своих детей и внука чем-то новым и интересным. Являясь по характеру сильным и целеустремленным человеком, на неудачи она попросту не реагирует, не останавливается на достигнутом и с высоко поднятой головой идёт только вперёд.
- Всем своим друзьям и знакомым я говорю - не бойтесь, идите к своей цели, стремитесь, добивайтесь, и все у вас получится! Несмотря на то, что число точек общественного питания увеличивается, выбор остается за вами. Мы всегда будем рады видеть вас в нашем "Dessert-cafe" и предложить вам вкусную и полезную продукцию! - подытожила наш разговор хозяйка заведения.
Напомним, что кафе находится по адресу: п. Кромы, ул. Карла Маркса, д. 1 и работает с 10.00 до 22.00 часов, без выходных.