Продукция Нарткалинского ООО "Агроинвест" хорошо известна не только в нашем районе, но и далеко за его пределами. Её качество отвечает всем требованиям промышленного производства консервов. И потому самым важным отделением на предприятии является стерилизационное, где происходит завершающий, наиболее сложный и ответственный технологический процесс консервного производства. От правильности выбора его технических параметров и их соблюдения зависят не только органолептические показатели и пищевая ценность продукта, но и стойкость его в период хранения, величина бактериологического брака и самое главное гигиеническая безопасность продукта при употреблении в пищу.

И потому это ответственное дело руководство предприятия, которое уделяет особое внимание качеству продукции, поручает наиболее добросовестным и исполнительным работникам. Один из них - оператор стерилизации Алексей Шереужев. Инженер по образованию, Алексей был принят на завод в 2014 году подсобным рабочим. Способного и грамотного рабочего вскоре перевели на должность оператора отделения стерилизации. И Алексей, сознавая важность своей работы, добросовестно исполняет свои обязанности.

На снимке: Алексей Шереужев на своем рабочем месте

Борис КИЗАРИСОВ