Она родилась в селе Колывань Новосибирской области. Это малая родина известного ученого Анатолия Ширшова, двоюродного брата Галины.
Война все изменила в счастливом детстве. Глава семьи Василий Логинович Соболев словно предчувствовал приближение большого горя и отвез жену с двумя дочерьми в Восточный Казахстан незадолго до 22 июня 1941 года. Он воевал на Кавказе, а жена с детьми испытала на чужбине все тяготы военного времени.
В 1945 году она переезжает с дочками в Алейск, к матери Анатолия. Елена Логиновна Ширшова тепло приняла родных. Жили в одном доме по улице Советской.
Жизнь постепенно налаживалась. Пришел с фронта отец, работал на маслозаводе. Алтайский край как аграрный регион вносил посильный вклад в послевоенное восстановление народного хозяйства. В общем деле продовольственной безопасности страны принимали участие дети. Старшеклассников отправляли на уборку в колхозы.
- В августе-сентябре в деревню уезжал полностью весь наш класс, - вспоминает Галина Заулошнова. - Работали в поле: от комбайнов отвозили зерно на подводах. Я научилась управлять лошадьми. Школьники высушивали и лопатили собранный урожай. На досуге ходили на товарочки, был у нас и свой гармонист. Жили в специально отведенном месте. Нас обеспечивали всем необходимым, продуктами. Мы, дети, сами себе по очереди готовили пищу.
В старших классах Галина задумалась о выборе профессии. Она была отчаянной, смелой. Умела стрелять из малокалиберной винтовки, лидировала в краевых соревнованиях стрелков. Судья, видя ее попадание в "десятку", пророчил: "Эта девушка далеко пойдет!". Но после 10 класса выпускница школы № 1 выбрала профессию педагога дошкольного образования, хотя где-то в тайниках души мечтала быть летчицей.
После войны в крае большое внимание начали уделять профессиональной подготовке воспитателей. В детские сады с каждым годом приходило все больше выпускников педагогических училищ и вузов. В их числе - Галина Васильевна. В течение 35 лет она воспитывала подрастающее поколение. Вела занятия на краеведческую тему, рассказывала детям о малой родине, проводила экскурсии. Прививала любовь к прекрасному через уроки рисования, учила дошкольников беречь родной край, любить природу и ценить то, что нас окружает.
Еще в школе она приобщилась к художественному слову, обладала хорошей дикцией и выступала на сцене. Это не ушло со школьной юностью, а осталось с ней. В молодые годы, когда начинала работать в железнодорожном детском саду, продолжала сценические выступления. Многие алейчане помнят, как в городском парке играл военный духовой оркестр, и под его аккомпанемент воспитатель детсада читала наизусть отрывок из "Реквиема" нашего земляка Роберта Рождественского.
Вместе с мужем Галина Заулошнова много путешествовала, о поездках в союзные республики рассказывала своим воспитанникам. Не забудет мемориальный комплекс советским воинам в г. Дзинтари, места, где снимался фильм "Семнадцать мгновений весны"…
- Много есть красивых мест на свете, но ничего нет дороже родной земли, - эту мысль она стремилась донести до детей.
- Вся моя жизнь прошла в Алейске, в Алтайском крае, - говорит ветеран труда. - Наш небольшой городок стал мне родным и любимым. Выросли мои дошкольники, разъехались, разлетелись по миру. Но я думаю, что они навсегда в сердце сохранят любовь и привязанность к родной земле, родному краю, своей малой родине. Это я пыталась вложить в их души.