Поездка организована в рамках проведения месячника по профориентации "Мое профессиональное будущее".

Экскурсию для школьников провела Н. А. Мусарыгина, начальник производства завода. Девятиклассники получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейшие хлебобулочные изделия: буханки, батоны, караваи, плетенки, булочки, рогалики, пирожные и даже торты. Ребятам показали и рассказали поэтапно весь процесс выпечки хлеба: сначала из муки замешивают тесто, делят его на кусочки, формируют изделие, отправляют готовый хлеб на расстойку (выдерживание теста), затем хлеб выпекают в печи, после чего смазывают и упаковывают.

Девятиклассники познакомились не только с технологическим процессом выпечки хлеба, но и с работой всех сотрудников. Важно показать ребятам различные профессии, которые они могли бы в дальнейшем выбрать для себя.