Годы перестройки не только изменили сельхозуклад, но и начисто "вымели" овощные культуры с наших полей - мол, нерентабельные. Почему-то выгоднее оказалось возить турецкие и прочие импортные помидоры-огурцы из-за границы. Но импортозамещение начало расставлять все по своим местам.

Опровергнуть бытующее мнение о невыгодности отечественной овощной продукции решили в ООО "АгроДон". Основное направление этого хозяйства, как и у других, - растениеводство. На почти полутора тысячах гектаров выращивают пшеницу, около 200 га - под ячменем, примерно столько же - под кукурузой и подсолнечником.

В прошлом году решили попробовать выращивать чеснок. На шести гектарах возле хутора Гетманова, согласно всем правилам агротехнологии этой культуры (знающие специалисты в хозяйстве есть), посеяли чеснок. Весной этого года зубчиками подсадили еще два гектара. В целом получилось восемь.

Чеснок считается двухлетней культурой, если выращивать его из семян. Из зубчиков он вырастает за сезон.

Сейчас полным ходом идет уборка чеснока. Как рассказал нам замдиректора сельхозпредприятия С. В. Задорожний, урожай радует, головки крепкие, крупные, диаметром до 7-8 см, собирают по шесть тонн с гектара. Много это или мало и насколько действительно выгодно?

- А давайте посчитаем, -говорит Сергей Владимирович, - сравним, скажем, с пшеницей по отдаче на гектар.

Чеснока, как я уже сказал, мы собираем шесть тонн с гектара. Оптовая цена закупки - 100-130 рублей за килограмм. Даже если считать по минимуму, и мы отдадим его по сто руб., то получим 600 тыс. руб. Вычтем затраты - это примерно 200 тыс. руб. - и получим 400 тыс. руб. чистой прибыли с гектара.

Теперь давайте прикинем по пшенице. При урожайности, допустим, в 50 центнеров с гектара, продав зерно по 9 рублей кг, мы выручим порядка 45 тыс. руб. Минус тысяч 20 затраты. Выходит, чистой прибыли получим 25-30 тыс. руб. То есть в десять с лишним раз меньше, чем на чесноке! Вот и решайте, что выгоднее.

В ООО "АгроДон" твердо намерены продолжать овощеводческое направление. Под чеснок в нынешнюю зиму планируют выделить уже 50 гектаров.

Что немаловажно, выращенный на наших полях чеснок попадет на стол нашим же, миллеровским, жителям. Купить его можно будет на сельскохозяйственных ярмарках, рынках и в торговых точках.

Охранник Михаил КУЗЬМЕНКО: "Чесночные поля надежно охраняются. Кроме собственной службы безопасности, работают электронные системы слежения, установлены видеокамеры.

Автор статьи и фото Татьяна ПОНЕДЕЛКОВА.