Трихинеллёз – это тяжёлая болезнь, которая вызывается паразитированием невидимых невооруженным глазом личинок трихинелл. В нашем районе трихинеллёз был выявлен у барсуков. Случаев заражения людей не зарегистрировано. Хотя человеку заболеть трихинеллёзом просто. По словам начальника райСББЖ Татьяны Князевой, достаточно съесть 10-15 граммов трихинеллёзного мяса диких кабанов, барсуков, медведей и даже домашних свиней. А дальше – лихорадка, отек лица, мышечные боли, сыпь, вплоть до поражения легких и головного мозга. Степень заболевания варьируется от легких форм до тяжелых и осложненных, иногда со смертельным исходом. Подхватить трихинеллёз особенно рискуют любители строганины, домашней колбасы, медвежатины и свиного сала. Тем более, что ни засолка, ни копчение, ни замораживание, ни прожарка не способны справиться с личинками трихинелл.

Чтобы избежать заражения трихинеллёзом, следует соблюдать следующие правила:

−в обязательном порядке проводить послеубойную ветеринарную экспертизу туш диких кабанов, барсуков, медведей и свиней из частного сектора; 

−не приобретать мясопродукты у неизвестных лиц;

− защищать помещения для содержания скота от проникновения грызунов.