Издревле особым днем для всех пасечников значился Медовый Спас. Именно после этого дня пчеловоды подводили итоги лета и начинали подготовку пчелиных семей к будущей зимовке. Перед Медовым Спасом люди обязательно несли свой мед в церковь для освещения в специальных корзинках, в которых помимо медка находились хлеб, соль, хрен и разнообразная выпечка. Затем они приглашали в гости родных, друзей и устраивали "медовое" чаепитие.

Наш район отпраздновал в этом году Медовый Спас уже в девятый раз. В минувшую среду на торговой площади села Новобирилюссы собрались пчеловоды не только с Бирилюсского, но и с Большеулуского районов. Помимо вкусной, полезной и сладкой продукции – меда, были представлены напитки – медовуха. Здесь же располагались выставки работ мастеров декоративно-прикладного творчества, а также различные изделия из теста и индивидуальные работы участников конкурса "Веселая пчелка". Помимо этого участники фестиваля привезли для реализации всевозможные овощи – огурцы, томаты, тыкву, морковь, свеклу, чеснок со своих приусадебных участков, продукцию животноводства - яйца и дары природы - кедровую шишку и лекарственные травы.

С приветственным словом к собравшимся обратились первый заместитель главы района Михаил Александрович Абдрашитов и настоятель Свято-Троицкого храма протоирей отец Сергий. Они поздравили жителей и гостей района с праздником, пожелали им удачных покупок и победы в конкурсах. Пока гости праздника приобретали продукты пчеловодства, сувениры и подарки на специально отведенном столе проводилась дегустация меда и медовухи. Каждый желающий мог, отведав мед или напиток, проголосовать за понравившийся образец. В это время мы решили побеседовать с некоторыми участниками фестиваля.

- На сегодняшний праздник я решила выставить экспозицию под названием "Пчелушка золотая", - делится с нами Елена Михайловна Семенова, - это мед в декорированных, красивых баночках, магниты в форме пчелы, выполненные из итальянской самозатвердевающей массы и покрытые воском. Золотистый цвет им придает специальная акриловая краска. Кроме того я подготовила мыло ручной работы, в которое входит мед, облепиховое масло, календула и овес. Такое мыло прекрасно очищает и смягчает кожу рук и лица. Помимо этого я принесла на фестиваль сортовую герань, американские колеусы.

Не смогли мы пройти мимо изделий из теста – десятислойный медовик от Елены Ивановны Казаковой с орехами, медом, вареной сгущенкой, мармеладом и сливками был раскуплен за полчаса. Многие желающие это произведение кулинарного мастерства не успели даже попробовать. Светлана Васильевна Булатова и Валентина Лукинична Сковородина также подготовили изумительные на вкус кулинарные блюда – медовик, королевские ватрушки и торт.

В результате в номинации "Самый вкусный мед" дипломом первой степени наградили Евгения Анатольевича Карелина из Большеулуйского района, дипломом второй и третьей степени соответственно Михаила Григорьевича Цугленка из села Орловка и Александра Григорьевича Сидоренко из села Новобирилюссы. В конкурсе на лучший напиток – медовуху призовые места заняли Андрей Иванович Горшунов, Петр Григорьевич Кузьменков и Сергей Петрович Шаройко. Лучшим изделием из теста был признан торт Валентины Лукиничны Сковородиной. В номинации "Веселая пчелка" победителем стал центр семьи "Бирилюсский" из села Арефьево. В номинации "Мастера декоративно-прикладного творчества" были отмечены Тамара Александровна Гредюшко, Александр Павлович Скугин и Мариям Тухтаровна Шаройко.

Все победители фестиваля получили дипломы и подарочные сертификаты. Кроме того пятнадцать участников были отмечены благодарностью главы Бирилюсского района.

Материалы полосы подготовила Татьяна КЕВБРИНА