14 августа-Медовый Спас. В Чардымском СДК для ребят была проведена познавательная беседа об этом празднике,о лечебных свойствах мёда.

Наши дети узнали, почему этот праздник именуют в народе Медовым Первым Спасом, что такое малое водосвятие, когда начинают сбор мёда и зачем его освящают в храмах.

Пчеловоды в эти дни в ульях заламывают первые соты, чтобы пчёлы из других ульев не забрали весь мёд. На Руси в этот период начинались медовые ярмарки. Кроме этого,святились цветы и мак, обязательно присутствовавший в подаваемых блюдах.

Первый Спас еще в народе считается девичьим и детским праздником.Его ещё называют Лакомка.В блюдах в день Первого Спаса обязательно присутствовали мак и мёд,пекутся пироги и пирожки,печенья, торты, рулеты.

Особой популярностью на Руси всегда пользовались медовые пряники.Начиналась трапеза постными блинами с медовым маком: в специальной посуде растирали маково-медовую массу,маковое молочко,в которую обмакивали блины.

Мёд по праву заслужил звание одного из самых полезных и вкусных продуктов. После познавательной беседы чардымские ребятишки пили душистый чай и за обе щёки уплетали блины с малиновым вареньем.

Всё,как в лучших русских традициях. Правда,вместо хороводов молодое поколение предпочло дискотеку. Ну,что ж, "молодо-зелено!"

Е.КАЗАНЦЕВА, директор Чардымского СДК