Родилась Любовь Ивановна 1 июня 1940 года. Детство прошло в военном и послевоенном времени, когда страна только восстанавливалась. Отец, Иван Варфоломеевич, после начала Великой Отечественной войны ушел на фронт и не вернулся – в 1943 году погиб, защищая свою родину. Мать, Мария Егоровна, воспитывала двух дочек, Лидию и Любовь, одна. Об этом времени Любовь Ивановна коротко говорит: "Жили как все, как написано во многих статьях – на мерзлом картофеле, колосках, зелени, которую собирали сами".

После окончания десяти классов дороги у сестер разошлись. Лидия поступила в Иркутск в медицинский техникум, а Любовь осталась в родном городе и устроилась на работу в детскую библиотеку. Заочно окончила Канский библиотечный техникум, а затем Институт культуры в г. Улан-Удэ. Работе в библиотечном фонде Любовь Ивановна посвятила 30 лет. Сначала в детской библиотеке, в конце 50-х годов – в районной, а с 1962 года снова в детской библиотеке в должности заведующей. О своей работе говорит с особой теплотой, вспоминая юных читателей, которые стояли в очередях за любимой книгой или журналом. Любовь Ивановна отмечает, что тогда и отношение к чтению было другое – читали все, после школы ребята сами бежали за новой интересной книгой. Проводились выездные мероприятия в городе и районе. На сенокосах, полевых работах, на чабанских стоянках – везде требовались услуги библиотеки.

В 1988 году Любовь Ивановну по назначению райсполкома перевели заведующей в районный отдел культуры. В этом решении очень поддержал коллектив, о котором она говорит с большим уважением. Вместе прошли большой и трудный путь – открывали новые библиотеки и создавали библиотечный фонд, боролись за сохранение работающих отделов во время перестройки и кризиса, организовывали фестивали, встречи и кружки. В отделе культуры Любовь Костырко проработала почти 15 лет, отдавая этому делу все свое время и силы. За отличную работу ей было присвоено звание "Заслуженный работник культуры". После выхода на пенсию сохранила активную жизненную позицию, является членом районного Совета ветеранов.

Сейчас Любовь Ивановна находится на заслуженном отдыхе. Вместе с мужем Николаем Федоровичем воспитали двух сыновей – Александра и Владимира, которые уже сами вырастили и воспитали своих детей. С любовью показывает фотографии внуков и правнуков – у Любови и Николая Костырко два внука, два внучки, четыре правнука и одна правнучка. Кто-то остался в родном Петровске-Забайкальском, кто-то разъехался по разным городам и даже странам. В 2018 году Любовь Ивановна и Николай Федорович Костырко отпраздновали почетный юбилей – 60 лет совместной жизни.