В этот день в православных храмах организуют крестный ход и поклонение кресту, освящают мед и воду, прося Христа Спасителя оградить людей от врагов видимых и невидимых.

Девятнадцатого августа празднуется Яблочный Спас, он приходится на день Преображения Господня. Это праздник в честь соединения божественного и человеческого начал, чтимый православными как великий. Его также называют Спас на горе. Название восходит к библейскому сюжету о том, как Иисус, взошедший на гору Фавор с учениками, во время молитвы предстал пред ними в сияющих белоснежных одеждах.

Утром 19 августа наши прадеды приносили в церковь доморощенные плоды. Освятить во время литургии принесенные из дома яблоки и выпечку с яблочной начинкой до сих пор остается доброй традицией. А в старину на Яблочный Спас было принято и щедро делиться с ближними дарами садов. Считалось, что чем больше человек раздаст яблок обездоленным, тем с большим благоволением отнесутся высшие силы к уже умершим родственникам. Не угостить кого-либо ароматными плодами в этот день было дурным тоном. Освященные яблоки относили и на могилки родным.

Праздник приходился на пост, однако 19 августа накрывали стол щедро. Центральным блюдом оставались освященные яблоки, кроме того готовили массу блюд из этого фрукта. И сегодня во многих домах не нарушат доброй традиции, собравшись семьей на торжество. А уже через десять дней по календарю Ореховый или Хлебный Спас.