В начале сентября в ООО "САД" стартовал сбор зимних сортов яблок. Площадь их насаждений составляет 115 гектаров. Здесь соседствуют друг с другом сорта "Лобо", "Куйбышевское", "Мартовское", "Богатырь", "Северный Синап", "Беркутовское", "Кутузовец", все они разбиты по сроку созревания. Первые "подошли" яблочки сорта "Лобо" и "Богатырь", за шесть дней их было собрано 600 тонн, которые заложены во фруктохранилище хозяйства. На сборе задействовано шесть бригад по двадцать человек, в основном это сезонные рабочие из близлежащих сел района.
Уборка урожая – это самая ответственная пора для любого хозяйства. Вот и в ООО "САД" яблоки собирают быстро, стараясь захватить погожие денечки. Сбор осуществляется весь световой день, с перерывом на обед и полдник. За каждой бригадой закреплены по два трактора с плодовозами. Пока один, наполненный фруктами отправляется во фруктохранилище, его сменяет другой. Как говорится, "время – деньги", и работники хозяйства это четко понимают, ведь их заработная плата зависит от количества килограммов собранных яблок, в среднем один человек должен выполнить за один рабочий день норму в одну тонну. При этом работники "САДа" оплату за свой труд оценивают, как достойную, поэтому многие из них работают здесь из года в год. Сбор зимних сортов яблок планируют завершить к концу сентября.
Перед сбором "зимников" в хозяйстве завершили собирать осенние сорта яблок. Урожай составил 1500 тонн, часть из них уже реализована через областной центр, остальная заложена на хранение. В планах в хозяйстве собрать урожай порядка 4500 тонн, из них 3500 заложить на хранение и 1000 отправить на переработку.
Производственное новшество
В этом году в хозяйстве для повышения производительности при сборе яблок ввели в эксплуатацию низкие плодовозы, состоящие из семи контейнеров, и исключили пластмассовые ведра для сбора, заменив их на удобные плодовые сумки. Конструкцию плодовоза "от рамы до колес" разработала инженерная служба хозяйства, которая при своей работе учла удобство для сборщиков (не нужно подниматься на высоту с грузом, как было раньше). Разработчики позаботились и о качестве плодов, в каждом контейнере закрепив мягкую подложку. Ввод технологических новшеств, как отмечает руководство хозяйства, это не только увеличение производительности, но и значительное повышение качества продукта.
Приволжские яблоки будут храниться и ждать срока реализации в специальных фруктохранилищах на месте, а также в арендованных складах в г. Самаре. Как отмечает главный агроном хозяйства А.В. Батманов, яблоки уродились в этом году практически во всех регионах страны, поэтому на рынке конкуретность будет высокая, и главная задача, которая стоит перед хозяйством, это предоставить на прилавки высококачественный продукт.
Вкусное, экологически чистое и качественное яблоко будет реализовываться в районные центры, в известные торговые сети региона, а также за его пределы.