Эта симпатичная женщина – Наталья Александровна Назарова, возглавляет строящийся в Д. Константинове молочный завод, рассчитанный на переработку 240 тонн сырья в сутки. Для нашего района – это солидное производство, которого он пока еще не знавал.
Работа идет, доставляют на стройку грузы КамАЗы, ведется устройство полов внутри здания, в его будущих цехах, уже поступила часть оборудования, оно пока в упаковке на территории. Готова к работе котельная, которая в отдельном помещении. Решены вопросы газификации, водоснабжения, пока есть трудности с электроснабжением.
Весь процесс производства на предприятии будет автоматизирован. Машины, которые будут сюда привозить молоко, вначале проедут через мойку для обработки колес и только потом – на приемку молока. Прежде, чем принимать сырьё, будет сделан отбор проб для контроля качественных показателей. Годное к приемке молоко через автоматическую приемную станцию пройдет процесс охлаждения. Для хранения сырого молока предусмотрены две 50-тонные емкости. Сырьем обеспечивать завод будут сельхозпредприятия нашего района, только молоко высшего сорта и первого сорта будет использоваться на предприятии. "Эгида Поволжье" занимается закупкой молока и в других хозяйствах области и будет его завозить сюда на переработку. Процесс производства продукции полностью автоматизирован.
В плане обеспечения санитарных норм для работников создаются санпропускники, оснащенные душевыми кабинами и бытовые комнаты.
Пуск первой очереди планируется на конец ноября, если не будет никаких неожиданностей.
Оборудование, которое будет монтироваться в цехах в ближайшее время, частью уже поступило на предприятие из Германии и городов России. Устанавливать его будут также первоклассные специалисты предприятий-поставщиков. Продуманы и определены рынки сбыта продукции – это города России, а также возможны зарубежные – Казахстан, Китай… Перед отправкой продукция подвергнется внутреннему карантину для проведения исследований, образцы – "стрессированию", и только потом продукт попадет на полки магазинов. Гарантированного качества. Это в ближайшем будущем. А пока рождение завода выходит на финишную прямую. И пусть оно пройдет без сучка и задоринки, район давно ожидал такого крупного, современного производства, которое даст дополнительные поступления налогов в его бюджет, работу людям и качественную продукцию потребителю.
Более подробную информацию читайте в газете "Родная земля".