Версия для слабовидящих |
18+
Выбрать регион

Газета Балтайского муниципального района (Саратовская область).

412630 Саратовская область, Балтайский район, с. Балтай улица Ленина, 65
телефон: 8(84592) 2-20-95
e-mail: blt_gazeta@mail.ru

Любимое лакомство

Александр Иванович Дудников родился в с.Осановка Балтайского района. С детства был бережливым и аккуратным, не терпел беспорядка вокруг и любое начатое дело доводил до конца.

А когда что-то не получалось, еще с большим азартом принимался за работу. Детство прошло в большой дружной семье, где все помогали и поддерживали друг друга. Окончив школу, отслужил в армии. После службы устроился в колхоз "Ленинец", на ферме, но по состоянию здоровья работу пришлось оставить, и на семейном совете пришла идея заняться пчеловодством.

Пасека Александра Ивановича находится в с.Александровка Балтайского района. Стать пчеловодом Александр решил, как он сам говорит, из любопытства, а учителем его был Степанов Владимир Михайлович.

Пчеловодством Александр занимается с 2007 года. Начинал с двух пчелосемей, сейчас их у него 40.

По словам пчеловода, после зимы он выставляет ульи в один и тот же день независимо от погоды. После проведения ревизии, вынимает старые рамки с сотами и ставит на их место новые. Также дает оценку семьям, которые надо усилить, а которые, наоборот, расселить, чтобы не роились. Такая работа занимает не один день, требует не только внимательности, но и физической выносливости.

В апреле-мае, когда становится теплее, Александр Иванович ставит в ульи новые рамки для развития пчел, а также магазин для сбора меда. Пчелы отстраивают соты, пчеломатка начинает червить.

При хорошей погоде первая качка в мае-июне. В каждом улье у Александра по десять рамок с сотами и по одной матке. Но он любит экспериментировать: в некоторых ульях держит по две матки. Двухматочное содержание дает больше развития.

Качать мед Александру Ивановичу помогает его супруга Александра. С реализацией вопросов не возникает, так как есть постоянные покупатели, и мед быстро разбирают.

Остается немного себе и на весеннюю подкормку для пчел на следующий год.

Вкусовые качества меда различают в зависимости от того, на каких цветах пчелы собирали нектар. От этого же зависит и цвет продукта. Мед бывает: бесцветный, нектар которого собран с малины, белой акации и других цветов; светло-янтарный – с липы, шалфея; желтый – подсолнух, тыква; темно-янтарный – гречиха, и много других разновидностей.

"В августе, например, цветет фацелия. С нее получается белый мед, очень вкусный", – рассказывает Александр и добавляет: "Что больше нектара дает, туда пчела и летит, но ей нужно время, чтобы перестроиться с одной культуры на другую – минимум 2-3 суток".

Он отметил, что мед с того или иного цветка можно будет откачивать примерно через неделю после того, как растение зацветет.

Своим друзьям и знакомым он как знающий пчеловод уже сам дает дельные советы по пчеловодству. Мед лучше брать с 1 или 2 качки, это мед, собранный с разнотравья, часто его называют весенним.

Хотелось бы отметить, что пчеловодство – это в первую очередь большая кропотливая работа, а потом уже мед. Лето, печет солнце, все граждане в отпуске, а пчеловод, не разгибая спины, "колдует" над своими пчелами, чтобы в конце лета получить бесценный пчелиный дар.

12 июня 2019 года Александр приехал на свою пасеку и обнаружил в большом количестве мертвую пчелу возле летков ульев. Погибло у пчеловода около 25 семей от отравления пестицидами. Александр рассказал, что в произошедшем виноват кто-то из фермеров. Проблема эта стала наболевшей у местных пчеловодов и обрела масштабный характер. Погибли пчелы не только на пасеке Дудникова, но и на других пасеках.

Автор: Мария Килейникова

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 353

Поделиться:

Загрузка...
ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВИДЕО
Яндекс.Метрика