УРОДИЛСЯ ПЕРЧИК! Балахтинка Валентина Мулгачёва принесла в редакцию сладкий перец весом 371 грамма, выращенный в тепличке…! Валентина Владимировна сама удивилась такому "экземпляру": "Сажаю перцы каждый год, любим их, но такого крупного не было ни разу! Погода этим летом порадовала всех нас, а выращенные в тепле и заботе овощи дали хороший урожай".

ДОМАШНИЙ АРБУЗ. Балахтинка Кристина Димитрова поделилась с нами фото выращенного в огороде домашнего арбуза весом 2 317 граммов! Вес, конечно, не сравнить с магазинным, но если учесть, что арбуз вырос в наших, сложных климатических условиях, – это большая редкость и радость для заботливой хозяюшки! А бонус к большому арбузу – его непередаваемый сахарный вкус. Так что, при желании, арбузы можно растить и у нас.

ПОМИДОРЫ-РЕКОРДСМЕНЫ. Ирина Романович, жительница Чистого Поля, привезла в редакцию помидоры весом 1 152 и 908 граммов! Названия сорта хозяйка не помнит – то ли минусинские, то ли "Бугай". Томаты выращены в теплице. Ирина сама удивлена такому результату и признаётся, что редко когда такие огромные плоды вырастают! Ей осталось в следующем году подрастить помидоры чуть больше, и можно будет принять на участие в конкурсе "Минусинский помидор". Ирина поделилась с нами фирменным рецептом вкуснейшего кетчупа. Возьмите на заметку. Итак, 3 килограмма помидоров, 0,5 кг яблок, 0,5 кг – репчатого лука перекручиваем на мясорубке, добавляем 1,5 столовой ложки соли и 1,5 стакана сахара. Затем варим до мягкости. Добавляем 50 граммов яблочного уксуса – и разливаем по банкам или бутылкам. Семья Ирины Романович очень любит такой домашний кетчуп. Попробуем и мы!

ВОТ ТАК РЕДЬКА! Вот такую огромную редьку вырастили балахтинцы Виктор и Валентина Пасины! Редьку хозяева не взвесили, но на вид она "тянет" килограммов на десять! Виктор Иванович рассказал, что этот овощ в семье любят и сажают каждый год, но такого "чуда" ещё не видели… Огромный плод пойдёт на еду домашним животным.