29-летний Максим Смирнов получил грант на развитие крестьянского хозяйства. Семью Михаила Алексеевича и Натальи Викторовны Смирновых в Черновском знают, как работящую. Глава её давно и всерьез занимается сельским хозяйством. Первыми его помощниками стали сыновья Александр и Максим. Дочь Анастасия, окончившая Черновскую школу с медалью, ныне студентка юридического факультета госуниверситета. Про неё домашние говорят пока шутливо: "Свои юристы нам нужны". Максим не так давно оформил крестьянско-фермерское хозяйство, хотя Смирновы занимаются целенаправленно выращиванием скота более 6 лет. В 2015 году он получил грант на реализацию проекта "Развитие семейной фермы: создание молочно-товарной фермы на 81 голову". Согласно ему к 2020 году должно быть 100 голов КРС, в т.ч. 81 корова, производство молока 252 тонны в год, перечислить налогов – 1 млн. 478 тыс. рублей.
Молочно-товарная ферма Смирновых соответствует всем периодам проекта и даже опережает график по поголовью. Возведён полноценный животноводческий корпус с полным набором необходимого оборудования – молокопровод, танк-охладитель, транспортер навозный . И соответственно, более 60 коров. А есть скот, значит требуются и корма, и земля. Земли у Смирновых в собственности 400 га, плюс 1500 га арендуют. Ну и машино-тракторный парк с прицепной кормозаготовительной и посевной техникой. Главный работник в поле сам глава КФХ – 29-летний Максим. Он и на тракторе, и на комбайне, и на "КамАЗе". Все лето и осень вместе с отцом, как говорится, не вылезал с полей: сеяли, готовили корма, убирали зерновые. Шесть тысяч рулонов сена по 150 кг каждый – вклад Михаила Алексеевича.
Минувшее лето не радовало обильными пастбищными травами – солнце выжгло, но при этом с фермы в сутки отправляли на молзавод в пределах тонны молока. Сейчас меньше, коровы, готовясь к отелу, уходят в запуск. Кстати, чтобы проверить, стельные ли коровы, фермер пригласил специалиста по ультразвуковому обследованию. Тот диагностировал каждую корову аппаратом УЗИ, подтвердив, что в феврале-марте надо ждать прибавление в стаде.
Освещение неяркое, но видно, что коровы вошли в зиму поправившиеся. Кормовые столы полны сена, только что закончил работать транспортёр, и в воздухе витает лёгкий запах аммиака. Животные спокойны даже при виде чужого человека. Значит, сыты.
Мы разговариваем ещё с одним главным человеком на ферме, от которого в большей степени зависит её благополучие – 35-летним Эдуардом Хамзизовичем Мингалеевым. В своё время его фамилия хорошо была известна в районе, как дояра, занимавшего почётные места в районных конкурсах мастеров машинного доения и даже защищавшего честь Большесосновского района на краевых соревнованиях (был в первой десятке). Он доил коров в "Черновском", "Дзержинском", "Искре". Уходил на другую работу. Но, как сам признался, тянет его на ферму. Сказался, что тут скрывать,
28-летний опыт работы на ферме. Да-да, 28 лет из его 35. Эдуард рассказывает, как его молодые тёти Лиля, Галя и Таня брали семилетнего мальчонку на ферму и учили работать доильным аппаратом. Малыш легко научился и мыть вымена коровам, и подцеплять к ним доильные стаканы. Официальный же доярский стаж всего 17 лет. А потому, когда Смирновы позвали его на ферму, Эдуард не отказался. Пару недель доил всех коров руками, пока не купил переносной доильный аппарат. Сейчас на ферме, как и полагается, есть молокопровод.
В 6 часов утра Эдуард уже на месте. Уходит порой заполночь. О каждой корове знает, когда покрыта, когда отелится, как себя чувствует. О предстоящем феврале говорит с лёгкой тревогой – начнутся отелы, и надо будет не только подоить коров, но и принять новорожденных, проследить за здоровьем мамочек. "Надо будет, и тут останусь ночевать, не доглядишь – и теленка потеряешь, и будущее молоко. А нам надо, чтобы мы по надоям не хуже других были, – рассуждает единственный дояр. И продолжает – Вы спросили, сколько мне платят? 30 тысяч рублей. Пока независимо от надоев, но ведь и самому приятно, когда с фермы пойдёт много молока. На днях сюда поступят ещё 20 коров. Деньги за них уже проплачены. Будем знакомиться и обживаться на новом месте. Корма в достатке, помещение тёплое. Дело за малым – получить молоко".