Виктор Явлиничев занялся кролиководством в 2012 году. Получив грант на развитие крестьянско-фермерского хозяйства в размере 300 тысяч рублей, на собственном подворье оборудовал собственную кроличью ферму. На собственные средства закупил племенное поголовье, на полученные в рамках государственной поддержки средства - стройматериалы, необходимый запас кормов и опять-таки племенное поголовье.
О кроликах Виктор Валерьевич рассказывает с неподдельным интересом и энтузиазмом:
- Сейчас очень многие увлекаются этим видом животноводства. Кроличье мясо для многих потребителей имеет особую привлекательность. Прежде всего, оно диетическое, не такое калорийное, как, например, свинина. Относительно невелики затраты на выращивание "ушастого" поголовья. Главный секрет – рацион кормления. Я использую только сухие виды фуража – сено, зерно. Благодаря такому типу кормления животные не страдают от желудочно-кишечных заболеваний. Многие жалуются на то, что кролики – животное нежное, подверженное различным инфекциям и заболеваниям. По факту оказывается, что кормили животных чуть подвяленной на солнце травой. Этого делать категорически нельзя, если вы хотите сохранить зверьков в полном здравии.
Содержание в клетках также имеет свои особенности. Прежде всего, полы в клетках у животных реечные, что позволяет с одной стороны сохранять кроличье жилье в чистоте, с другой – обеспечивать необходимое проветривание.
Фермер постоянно обновляет племенное поголовье. Сегодня здесь на разведении находится сразу несколько пород. Мое внимание привлекли наиболее крупные экземпляры.
- Это у меня кролики породы "Новозеландский белый". За год животные этой породы набирают до 5 килограммов живого веса. "Серый великан" и "Белый великан" еще крупнее. Их максимальный вес может составлять до 10 кг, рассказывает о своих любимцах Виктор Валерьевич. – Здесь у нас "Немецкий ризенголд". Свое название порода получила из-за необычного золотистого окраса шкурки. Порода быстрорастущая, мясного направления. Животные этой породы также вырастают до 10 килограммов.
Есть здесь и привычные породы, вроде "Бабочки" и "Советской шиншиллы".
Глава КФХ занимается разведением и породистых кроликов, и гибридов. Гибриды, по мнению Виктора Явлиничева, во многом могут превосходить своих родителей по темпам роста, по привесам. Единственный минус – как любой гибрид, эти животные не годятся для воспроизведения потомства.
Для многих животноводов главная проблема – кормовая база. Запас корма на весь период холодов просто обязан быть достаточным.
- Взяли в аренду 14 гектаров земли неподалеку от с.Семено-Полтавка и 9 га – в районе бывшего плодопитомника. Часть сена заготавливаем самостоятельно, часть закупаем. Сейчас приобретаем сено у балаковских предпринимателей. Пока тюк сена стоит 80 рублей, но к осени, боюсь, цены будут выше. Помимо этого, закупаем ячмень. Потребность в зернофураже на год составляет 2 тонны. Неплохо бы вместо зерна закупать комбикорм, благо Марксовский комбикормовый завод производит комбикорма для кроликов. При использовании комбикорма животные быстрее растут, хорошо набирают вес. Комбикорм содержит все необходимые витамины и минералы. Но стоимость самого комбикорма (плюс стоимость доставки) превышает наши покупательские способности.
Хотел Виктор Валерьевич создать добровольное общество кролиководов, тем более, что около 40% населения частного сектора держит такую живность на своем подворье. По мнению фермера, такое общество могло бы существенно облегчить жизнь любителям кролиководства. Хотя бы корм можно было бы закупать совместно. Глядишь, удалось бы на чем-то сэкономить. Можно было бы проводить какие-то выставки, ведь нужно привлекать к сельскохозяйственному труду молодежь, а для этого нужно показать и рассказать подрастающему поколению о том, что и они могли бы работать в сфере животноводства.
Сегодня на балансе КФХ состоят около 100 голов "ушастых постояльцев". В год одна крольчиха приносить четыре помета крольчат, в среднем у каждой "мамаши" по 8 деток. Реализует фермер мясо по цене 300 рублей за килограмм. Каждая тушка готового "продукта" весит примерно 2,5-3 килограмма. Можно здесь приобрести и пару кроликов, как говориться, на развод. Племенные особи стоят так же – 300 рублей за килограмм. Совсем уж малыши продаже не подлежат. А вот с 2,5 месяцев они уже готовы переехать к новым хозяевам. Закупает Виктор Явлиничев излишки крольчатины и у населения. Среди постоянных клиентов и жители Ершова и района, и потребители-соседи – Дергачи, Озинки, Балаково.
Вот вам пример того, что и на шести сотках собственного подворья можно создать свое собственное крестьянско-фермерское хозяйство. И непохоже, что дела у фермера идут плохо. Явлиничев мечтает о расширении производства, о дальнейшем развитии. Помимо фермерской деятельности Виктор Явлиничев работает заместителем начальника службы спасения, успешно совмещая обе должности – и спасателя, и фермера.
Перегладив "пушистиков" (хотя не скажу, что все они были в восторге от этого), я все-таки так и не смогла совместить в сознании понятия "кролик" и "мясо". Слишком уж они симпатичные.
- Существуют породы и для, так сказать, комнатного содержания. Сейчас входит в моду в качестве домашнего любимца заводить именно кролика, - не стал разочаровывать меня Виктор Валерьевич.
Нет уж, гнаться за модными веяниями не буду, хватит с меня и кота.
Елена ГУБАРЕВА