В условиях современной рыночной экономики у покупателей есть широкий выбор, где и какой товар приобрести.

Многие отдают предпочтение продукции местных производителей, справедливо полагая, что в цену данного товара не заложены расходы на транспортировку, продукция поступает на прилавок сразу из производственного цеха, да и претензии по качеству "своему" производителю предъявить в случае необходимости проще.

Все вышесказанное справедливо и для такой скоропортящейся продукции, как хлеб. Поэтому сочетание "пекарня-магазин" является идеальным для покупателей.

Вот уже более 15 лет в Горном работают пекарня "Восход" и магазин с одноименным названием, принадлежащие фермеру Арсену Магомедову. Здесь покупают хлеб не только жители близлежащих улиц, но и достаточно отдаленных микропоселков: Песчанки, Мелиораторов, поселка врачей и учителей. Продукция "Восхода" поступает во все продовольственные магазины райцентра, но по месту производства хлеб и булочки дешевле.

С вкусом "восходовской" продукции знакомы не только жители п. Горный. Пекарня обеспечивает хлебом все учреждения образования Краснопартизанского муниципального района, среднюю школу и детский сад ЗАТО п. Михайловский, райбольницу.

И это в условиях довольно жесткой конкуренции!

Хлеб пшеничный, хлеб ржаной, батоны, булочки, рогалики с различными начинками - более десяти наименований хлебобулочной продукции производит небольшой коллектив.

По словам ветерана предприятия, бухгалтера Т. П. Башмаковой, только в 2016 году было выпущено 160 тонн изделий. Ежедневный объем реализации составляет около тысячи буханок белого хлеба и примерно 400 - ржаного.

Работа в небольшом коллективе идет слажено. Ответственно выполняют свои обязанности пекарь Д. Тимошенко, который одновременно следит и за исправностью оборудования, формовщица Т. Жумашева, водитель А. Енин, экспедитор Н. Дурасова. Как дорогих гостей встречает покупателей продавец О. Быченкова.

Иначе и нельзя, потому что во все времена хлеб - имя существительное, он - "всему голова"!