Версия для слабовидящих |
18+
Выбрать регион

Газета Краснопартизанского муниципального района (Саратовская область).

413540 Саратовская область Краснопартизанский район, п. Горный, ул. Краснопартизанская, 25
телефон: 2 77 (2-10-62)
e-mail: dubrava@balakovo.san.ru

Вкусное творчество

Мир ваших увлечений

. .

Удивительные узоры, затейливые кружевные линии ровненько ложатся на пышный, ароматный бисквит. Сегодня мастерица решила сделать его не просто круглым или квадратным, а в форме сердечка. Коржи именно такой формы уже выпечены и остужены. Теперь будет собираться торт. Украшение - самое интересное и захватывающее зрелище за все время изготовления десерта. Даже и не верится, что из простого, обычного кондитерского шприца может появляться столь затейливая полоска, яркая, блестящая, которая, равномерно распределяясь, превращается в нечто необычное.

Без остановки работают умелые руки мастера. Рушания Мансуровна Тугушева, а именно она сегодня героиня нашей заметки, без устали хлопочет на своей кухне. Она – профессиональный кондитер, окончила кондитерское училище в городе Казань, работала по специальности несколько лет. Потом замужество, домашние хлопоты, семья и дети стали отнимать много времени, из-за чего работу пришлось оставить. Но любимое занятие не забывалось. Каждый праздник и семейное торжество были украшены ее замечательными тортами. Красивый, необычный и вкусный торт занимает чуть ли не главное место на праздничном столе. Особенно трудно себе представить детский стол без этого замечательного десерта. А их Рушания Мансуровна делает особо красивыми. Очень многие любят с мультяшными героями, которые вылепливаются из сладкой мастики. Умелица их так увлеченно и терпеливо изготавливает, что не отличить сладких мастичных поделок от тех, что ребятишки любят смотреть по телевизору.

Хороший кондитер – это постоянное совершенствование, стремление постигать что-то новое, становиться лучше. Очень много идей черпает из интернета, благо он дает такую возможность, что-то придумывает сама. И хотя у нее есть специальное образование, считает, что азам кондитерского дела не только учат в училищах и колледжах, а становятся по зову сердца. Главное – получать удовольствие от того, что ты делаешь.

Рушания Мансуровна продолжает свою работу. Вот уже почти готов прекрасный торт, большой, яркий, с замечательными розами, которые настолько красивы, что жалко кушать. Лепесточки цветов и листиков настолько реалистичны, что диву даешься. От торта веет нежным сладким ароматом. Красивая надпись для именинника сделана исключительно ровным, буква к букве, почерком.

Как же приятно, когда вокруг нас живут люди, умеющие создавать подобную красоту, которые своим участием делают нашу жизнь еще краше.

Н. КЕРИМОВА

На фото: вот такие прекрасные торты делает для своих родных и близких Рушания Мансуровна Тугушева.

Автор: Н. КЕРИМОВА

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 487

Поделиться:

Загрузка...
ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
ОБСУЖДЕНИЕ НА FACEBOOK
КОММЕНТИРОВАТЬ

Captcha
 

МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
Яндекс.Метрика