Мясное животноводство – с плюсом
За первый квартал текущего года, по данным отдела сельского хозяйства администрации МР, сельхозпредприятиями и крупными КФХ произведено 231,2 т мяса скота и птицы на убой в живом весе, или 151% к уровню прошлого года. Наиболее весом вклад ООО "Роща" - 31,8 т, что в 1,3 раза больше, чем за аналогичный период 2016 г. Этот показатель в 1,7 раза вырос в СХА "Старожуковская" и составил 10,9 т, 2,9 раза – в СХА "Дружба" (9,5 т), 1,6 раза – в ООО "Долина" (3,3 т).
Подходы везде разные. Одни хозяйства, делая ставку на интенсификацию, не допускают снижения поголовья КРС. Другие последовательно наращивают его. Так поступают в КФХ А. В. Акимова, где количество крупного рогатого скота увеличилось на 25% по сравнению с 2016 г., А. В. Веденеева – на 15, Ю. В. Акимова – на 9%. При этом главным остается создание надлежащей материально-технической базы для ведения отрасли, включающей в себя добротные помещения, достаточный запас качественных кормов, неукоснительное соблюдение технологии откорма и пр. Первостепенное значение всегда имеет человеческий фактор.
Верно оценив ситуацию в аграрном секторе, в ООО "Зенит", созданном на базе КФХ А. В. Акимова, взялись за создание племрепродуктора по разведению мясной герефордской породы КРС. Что касается финансовой составляющей, то основная часть средств по несвязанной поддержке выплачивается тем сельхозтоваропроизводителям, которые занимаются всеми видами скота, но в особенности КРС.
Укрепляются позиции свиноводства. На него ориентировано ООО "Феникс" (с. Старые Бурасы), где содержатся 900 гол. На 19% приросло свинопоголовье в СХА "Дружба". В нынешней сложной эпизоотической обстановке особое внимание следует уделять строгому выполнению ветеринарных требований.
Традиционным в районе является овцеводство. Убедившись в его плюсах, стабильную прибавку поголовья по сравнению с ушедшим годом обеспечили в ООО "Роща" - на 25% (2960 гол.), КФХ А. В. Акимова – на 21 (1261 гол.), СХА "Старожуковская" - на 9% (1257 гол.).
Правильно поступают хозяйства, где делается упор и на коневодство. Пример подаёт ООО "Роща". К имеющимся статусам племзавода по разведению орловской рысистой породы лошадей и племрепродуктора по разведению русской рысистой породы здесь решили добавить ещё один – племзавода по разведению американской рысистой породы. В настоящее время документы в стадии рассмотрения в Министерстве сельского хозяйства РФ. С положительной динамикой продолжается разведение тяжеловозной породы першерон. В общей сложности в "Роще" сформировано самое большое в районе поголовье в 306 лошадей, что на 19% больше, чем в 2016 г. Без тесного содружества с наукой, грамотного применения инновационных технологий таких успехов невозможно добиться.
Надо отметить СХА "Старожуковская" и ООО "Долина", где на содержании соответственно 102 и 100 гол. Сегодня на продовольственном рынке востребовано мраморное мясо, к которому относятся определенные виды конины. Всегда есть спрос на тягловую силу лошадей. Это служит действенным стимулом к развитию коневодства.
Следуя принятому в губернии курсу на замещение направлений в животноводстве, в СХА "Дружба" по сравнению с 2016 г. в 2 раза приумножили количество кур-несушек, что позволяет ежемесячно получать 8 – 10 тыс. яиц. Рентабельное в современных условиях, птицеводство сулит хорошие перспективы каждому хозяйству, где проявляют инициативу и думают о будущем.
В ряду надёжных поставщиков важнейшего продукта питания, каким является мясо, также КФХ Н. С. Обатуровой, М. А. Кудашева, С. А. Акчурина, М. Р. Кудашева и др. Трудолюбивые карабулакские крестьяне в личных подсобных хозяйствах также выращивают скот на мясо. На начало 2017 г. в них было зафиксировано 9045 голов КРС. Отдача от них значительная
Впереди летний пастбищный сезон, когда эффективность животноводства идёт с заметной нарастающей. Его благоприятные возможности необходимо использовать в полной мере.