Саратовский виноград слаще импортного
Губернатор Валерий Радаев посетил фермерское хозяйство Айслу Ереминой, которое расположено в селе Сабуровка Саратовского района. Сельхозпредприятие специализируется на садоводстве и выращивании винограда.
В сопровождении хозяйки виноградника Айслу Ереминой и главы Саратовского района Ивана Бабошкина глава региона осмотрел труды сельской труженицы и был поражен прекрасным урожаем. Вместе с ней они обошли виноградник, яблоневый сад и не уставали удивляться тяжелым гроздьям на виноградных лозах, спелым яблокам в саду.
Виноградник у Ереминой заложен по промышленной технологии, это как бы опытный участок, пионерская работа, такого в области не было более 50 лет, последние хвалынские виноградники были заброшены и вырублены. Там применялись европейские неморозоустойчивые сорта, поэтому прогресса не было, все это было высокозатратно и убыточно. Сейчас с появлением новых сортов и новой агротехники, капельного полива, современных материалов, нетканых материалов, используемых для укрытия, конечно, возможностей больше.
В настоящее время виноградники в хозяйстве Айслу Ереминой занимают площадь порядка 5 га, здесь выращивается порядка 100 сортов, в том числе около 20 – технические. Ряд сортов являются районированными, способными выдержать мороз до -40 °С. Урожайность достигает 80 кг с куста.
Виноградник заложен по интенсивной технологии, он еще молодой, виноградным лозам 5-6 лет, для этого возраста урожайность неплохая. Представлены сорта синие, белые, в основном простого вкуса, а также мускатные столовые сорта винограда, многие саратовской и украинской селекции, все современные, в коллекции более 70 сортов винограда. Самые перспективные сорта по направлениям, например, столовые, это "тройка Крайнова" (Преображение и Юбилей Новочеркасска, Виктор), они показывает себя хорошо, а еще классические сорта - Лора и Аркадия, амурские неукрывные сорта винограда. Есть укрывные европейские сорта: Каберне Совиньон, Шардоне, они еще пока молодые, плодоношения еще не видели. Но зимуют под укрытием хорошо.
По своим вкусовым качествам саратовский виноград не уступает импортным столовым сортам.
Рядом с виноградником расположен питомник, где выращивается около 11 тыс. саженцев. Ожидается, что новые сорта займут площадь около 3 га, высадка саженцев запланирована на эту осень.
"В хозяйстве работают настоящие труженики, мастера своего дела. Отсюда начинается импортозамещение – не на словах, а на деле. На городских рынках должно быть представлено все изобилие саратовского винограда. Наши жители должны знать: в регионе способны выращивать южную продукцию. И всего в 20 км от областного центра", - сказал губернатор.
Кроме винограда, в хозяйстве Айслу Ереминой заложен яблочный сад площадью в 3 га, в котором выращивается около 50 районированных сортов. Сельхозпредприятие реализует свою продукцию – фрукты, виноград, а также продукты переработки (сушеные яблоки, повидло) жителям города. В частности, торговая точка имеется на рынке в пос. Солнечный "На Топольчанской".
"Когда есть такие труженики, преданные своему делу, как Айслу Еремина, - успех гарантирован. Мы обязаны конкурировать с мировыми производителями фруктов, ягод, винограда, и на наших прилавках должно быть как можно больше саратовской продукции", - заявил губернатор.