Для того чтобы в летний период растения в саду или огороде не пересыхали, им необходимо обеспечить соответствующий полив.
Уровень влажности.
В жаркое время года растения нуждаются в постоянном поливе, но следует помнить, что нельзя переувлажнять почву, поскольку это может негативно сказаться на корневой системе растений, замедлив её развитие. Перед тем как проводить полив, убедитесь, что почва вокруг растения успела просохнуть — такой подход будет стимулировать хороший рост корней растения. Чтобы обеспечить доступ к корням кислорода, не забывайте после подсыхания верхнего слоя почвы производить рыхление.
Поливая растения, в особенности овощные культуры, урожайность которых напрямую зависит от уровня влажности, следует помнить, что объёма воды должно быть достаточно, поскольку есть вероятность пропитать всего несколько сантиметров почты, не достигнув корней, что особенно часто бывать когда поверхность вокруг растений замульчирована.
Совет:
Воде требуется какое-то время, чтобы впитаться в почву, поэтому лучше не сразу выливать всю воду, а разделить её на несколько частей, проведя полив в несколько этапов с разницей в 5 - 10 минут.
Утренний и вечерний поливы
Во время утреннего и вечернего полива намного меньшее количество воды испаряется с поверхности земли, что позволяет растению свободно впитать ему необходимое количество влаги. В то же время, при дневном поливе вода попросту интенсивно испаряется, а в добавок к этому, капли воды, попавшие на листья растения, под жарким солнцем могут вызвать солнечные ожоги.
Если сравнивать утренний и вечерний поливы, то преимущества все же следует отдать утреннему, поскольку именно ранним утром впитывание воды идет наиболее интенсивно, а вот вечером есть вероятность того, что корни останутся на всю ночь в сырости, что чревато грибковыми заболеваниями.
Полив под корень
Существует сразу две важные причины, по которым рекомендуется проводить полив растений именно под корень, избегая попадания воды на листву. В случае с утренним или дневным поливом вода, попавшая на листву, может вызвать солнечные ожоги, а оставленная на ночь мокрая листва довольно сильно уязвима к появлению грибковых заболеваний.
Совет:
Идеальная температура воды для полива колеблется между 20 и 25 °С. Слишком холодная или горячая вода вызывают шок у корней, и они замедляют свой рост.
Проводя полив под корень, важно проводить его равномерно вокруг стебля или ствола, поскольку постоянный полив может вызвать неравномерный рост корня с одной стороны, другая часть корня с другой стороны будет впитывать меньше питательных веществ.
На песчаной почве, почти не задерживающей влагу, растения лучше поливать понемногу, но часто. А вот на глинистых – редко, но большим количеством воды.
Овощные культуры
Особенно требовательны к поливу овощные культуры, поскольку уровень влаги напрямую влияет на формирование и созревание плодов. Ниже приводятся базовые рекомендации по поливу самых распространенных овощных культур.
Лук
Основным регулятором частоты полива лука является погода. При достаточной влажности это растение не поливают, но если установилась стойкая жаркая погода, то периодичность поливов лука составляет три-четыре дня.
Полив лука за весь период вегетации можно свести к следующему:
июнь – с периодичностью один раз за 8 - 10 дней, на кв. метр площади нужно использовать 10 - 12 литров воды;
от начала до средины июля – с периодичностью что и в июне, количество воды уменьшить до 8 литров на кв. метр.
Полив лука проводят при помощи лейки с ситовидным горлышком, аккуратно, чтобы не повредить листья. Примерно за три недели перед уборкой поливы нужно полностью прекратить, чтобы предотвратить растрескивание головок и продлить срок хранения луковиц. Поливы должны быть обильными, чтобы вода проникала в землю на 15-20 сантиметров. Обычно поливать растения начинают в вечернее время. Когда поверхность берётся коркой, проводят рыхление с целью обеспечить доступ кислорода к корневой системе растений.
Если лук плохо растет, его подкармливают, используя раствор коровяка в соотношении 1:12 с водой.
Когда перо начинает желтеть, поливайте лук соленой водой. Для этого растворите в 10-литровом ведре 200 грамм соли и полейте этой водой каждую луковицу под корень. Расход воды должен быть около 300 мл на одно растение. Именно полив лука соленой водой поможет избавиться от личинок мух.
Редис
Редис быстро растёт, поэтому кроме полезных веществ в почве ему необходимы систематичные и правильные поливы. Почва, в которой посажен редис, должна постоянно быть влажной, иначе мякоть корнеплода пересохнет, станет жёсткой и невкусной. Если весной мало осадков, полив редиса проводят через каждые 2 - 3 дня. Часто его высаживают в конце весны, когда стоит жаркая засушливая погода. В таком случае посевы поливают ежедневно в утренние или вечерние часы. Вода для полива должна быть тёплой, хотя иногда применяют холодную воду, особенно если на протяжении дня было очень жарко.
Огурцы
Огурцы — влаголюбивая овощная культура, поэтому для их полива требуется минимум 4 - 5 литров воды на 1 м². Полив до цветения лучше проводить утром, а во время цветения и плодоношения — вечером. Огурцы очень теплолюбивы, поэтому поливать их нужно водой с температурой не ниже 22 - 24°С.
Фасоль
Фасоль поливают один раз в неделю, но очень обильно, из расчета 5 - 6 литров на 1 м², поскольку она тяжело переносит засуху. Во время цветения и плодоношения норму полива увеличивают в два раза.
Морковь
Морковь довольно требовательна к поливу, поскольку при чрезмерном количестве воды корнеплоды мельчают, а при недостаточном корнеплода становятся древянистыми. В период засушливой погоды полив следует проводить регулярно, до 3 раз в неделю, используя полведра воды на 1 м² грядки. В середине созревания корнеплода поливы сокращают до одного в неделю, но увеличивают количество воды — ведро на 1 м².
Помидоры
Полив томатов следует проводить исключительно под корень, два или три раза в неделю, очень обильно, поскольку они имеют развитую корневую систему, уходящую глубоко в почву. Температура воды должна соответствовать температуре почвы — 22 - 25°С. Примерный расход воды — 1 - 1,5 ведра на 1 м² грядки, а в засушливое время — 2 ведра на 1 м².
Капуста
Капуста предпочитает прохладный (18 - 22°С) и очень обильный полив до 2 - 3 раз в неделю, а во время формирования кочана — через день. В жаркую и сухую погоду за один полив необходимо давать до 10 литров воды под один кочан либо 20 - 30 литров на 1 м², а во время сильной засухи — до 40 литров на 1 м².
Перец
Перец — влаголюбивое растение, нуждающееся в регулярных поливах, поскольку недостаток влаги ведёт к опаданию завязи. Лучшим временем для полива является утро. Поливать нужно раз в 2 - 3 дня тёплой водой из расчета одно ведро на 15 - 20 кустов.
Баклажаны
Баклажан нуждается в обильном поливе, но при этом влажность воздуха должна составлять не больше 70%, иначе растение может начать перегреваться.
Поливают баклажаны до цветения раз в неделю из расчета 10 - 12 л на 1 м2 методом дождевания из лейки. Если погода стоит жаркая, количество поливов увеличивают до двух. Во время цветения и плодоношения растения поливают 1 - 2 раза в неделю по 10 - 12 л на 1 м2, в зависимости от погодных условий. Лучше всего поливать не под корень, а по бороздкам, которые располагают вдоль грядок. Так растения начнут впитывать воду на некоторой глубине, а земля под ними останется достаточно сухой. Многие огородники приезжают на участок только по выходным дням, в таком случае грядки поливают из расчета 15 л на 1 м2.
Поливочная вода должна быть всегда теплой (25° С). Ни в коем случае не поливают холодной водой, иначе растения перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются.
Баклажан имеет слабую корневую систему, поэтому поглощает питательные вещества и воду почти исключительно с поверхностного слоя почвы, глубина которого составляет примерно 20 - 30 см. Особенно это характерно для молодых растений. При этом избыток воды во время прохладной погоды губителен для баклажанов: цветки, завязь и бутоны у них в таких условиях опадают. В сухую погоду то же самое происходит от недостатка влажности. Если баклажанам давать слишком много воды или, наоборот, поливать их недостаточно, они прекращают расти.
Дыни
На первых этапах развития дыня не нуждается в обильных поливах, поэтому первый раз растения поливают после появления первого настоящего листа. Далее поливать дыни считается нецелесообразным, в последующий месяц влажность почвы поддерживается в пределах 60 -70%. Когда дыни начинают созревать, проводят ещё несколько поливов, однако их количество должно определяться влажностью грунта.
Основным методом полива дыни считается дождевание (вода подаётся под давлением и разбрызгивается через специальные устройства). Такой метод полива применяют на участках, имеющих ровную плоскость.