В соответствии с поручением Министра сельского хозяйства РФ об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию 12.05.2014 г.).
На прошедшей неделе с 12 по 18 мая 2014 года на зерновом рынке в Европейской части России наблюдалось незначительное укрепление цен на продовольственное и фуражное зерно, обусловленное конъюнктурой мирового рынка. Запасы зерна по оперативным данным Росстата
в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.04.2014 в России составили 19,4 млн. тонн, что на 1,5 млн. тонн (на 8,1%) больше уровня по состоянию на 01.04.2013.
Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила – 8 839 руб./т, в Азиатской части России – 8 581 руб./т.
По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 14.05.2014) экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 23 708 тыс. тонн.
На рынке мяса и мясопродуктов в апреле текущего года наблюдается рост цен сельхозтоваропроизводителей. Производство скота и птицы в январе-марте 2014 года увеличилось на 4,1%. При этом объемы импорта мяса в текущем году снизились на 27,9%. С учетом роста цен сельхозтоваропроизводителей отмечается увеличение потребительских цен на свинину – + 2,3% (до 236,13 руб./кг), на говядину – + 0,2% (до 249,87 руб./кг) и на мясо птицы – +0,9% (до 109,04 руб./кг).
На рынке молока и молокопродуктов отмечается снижение производства на 1,4%. В период с 05 по 12 мая 2014 г. потребительские цены увеличились в диапазоне от 0,1% до 0,2% и составили: на сыры – 346,91 руб./кг, масло сливочное – 335,50 руб./кг, молоко пастеризованное – 41,77 руб./кг.
Внутренний рынок сахара характеризуется стабильной ситуацией. Производство сахара с начала года составило 405,7 тыс. тонн, что на 17,8 % выше аналогичного периода 2013 г. Розничные цены в период с 05 по 12 мая 2014 г. увеличились на 0,2% и составили 36,23 руб./кг.