Специалистами нашего Центра подготовлен бизнес план создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на откорме молодняка крупного рогатого скота - "Откорм КРС. Производство экологически чистого мяса говядины".
В настоящее время в связи с активной поддержкой Минсельхозпродом Рязанской области начинающих фермеров и развития животноводства принято решение реализовать инвестиционный проект по откорму молодняка КРС. Проект предполагается развивать в кооперации с фермерскими хозяйствами Пронского района, которые обеспечат ферму необходимыми кормами в зимний стойловый период. Достигнуты соглашения с индивидуальными предпринимателями и сельскохозяйственными организациями Пронского района о предоставлении в аренду пастбищ для содержания КРС в период с мая по ноябрь, поставках кормов и других необходимых ресурсов. Силами участников кооперации решено объединить в едином технологическом цикле выращивание и откорм КРС в пределах фермы в деревне Мамоново. Для реализации бизнес-плана арендовано здание коровника площадью около 2000 кв. метров рассчитанного на единовременное содержание до 400 голов КРС на откорме.
При том, что инвестиционная привлекательность проекта находится на низком уровне, его реализация имеет ряд преимуществ для связанных с ним производств:
- заготовка кормов для фермы будет осуществляться в кооперации с фермерскими хозяйствами Пронского района, с которым достигнуты договоренности о предоставлении в безвозмездное пользование сельскохозяйственной техники. Это существенно сократит затраты на корма;
- реализация мяса будет осуществляться не только оптом, но и в розницу, а также для общественного питания, что повысит выручку от его реализации;
- в проекте не учтена выручка от реализации шкур КРС;
- люди, задействованные на ферме могут быть использованы для выполнения сопутствующих работ, например, быть занятыми на обслуживании сельскохозяйственной техники, в растениеводстве, особенно в летний период, когда животные находятся на пастбищах, заниматься строительством и т.д.
Бизнес план "Откорм КРС. Производство экологически чистого мяса говядины" можно скачать здесь: