Специалистами нашего Центра были разработаны проекты создания сыроварен с мощностью переработки молока 500 и 1 000 кг. Сыроварни состоят из 7-ми модулей полной заводской готовности.
Молочный мини-завод - это готовое "под ключ" производство, которое позволяет производить молочные продукты сразу же после запуска.
Специалистами Центра поддержки малого бизнеса в АПК разработаны проекты по созданию современных молочных заводов с различной мощностью - от 1 000 до 8 000 литров молока в сутки (при работе в две смены).