Это сладкое угощение нравится всем, а если оно приготовлено с особой любовью и теплотой своими руками, а не куплено в магазине, то и можно себе представить, насколько это вкусное и красивое дополнение к праздничному столу.
Множество торговых точек, расположенных в городах и селах, предлагают и этот сладкий товар на любой вкус в ассортименте. Но, приготовленный в домашних условиях, специально для своих родных и близких, гораздо вкуснее и полезнее, ведь дома любая хозяйка старается подбирать самые свежие и полезные продукты для его изготовления.
Наверное, не ошибусь, если скажу, что любая женщина хоть несколько раз в своей жизни пыталась приготовить свой кулинарный шедевр. У кого-то интерес к этому делу не пошел дальше одной-двух проб, удачных или не очень. Другие настолько увлекаются этим делом, что оно надолго становится их любимым занятием, хобби, которое они стараются развивать до удивительного мастерства, которое, действительно, становится равно шедевру.
Алина Шумкина – молодая интересная девушка, очень позитивная и коммуникабельная, с детства интересовалась выпечкой тортов, первые пробы в их приготовлении вспоминаются ею еще в годы учебы в школе, в классе 7-8. Именно тогда, наблюдая за тем, как готовила торты мама, Алина начала сама пробовать готовить их по самым простым рецептам. Торт "Опавшие листья" - один из первых ее кулинарных проб.
Не изменила она своему увлечению и после окончания школы, учебы в вузе, который с отличием окончила в 2012 году. Наоборот, в свободное от работы время, особенно во время декретного отпуска, она начала живо интересоваться приготовлением сложных рецептов тортов и их украшением, для чего просмотрела в интернете множество видео по изучению технологии изготовления, пропитке бисквитов, украшению готовой продукции.
Затем, используя полученные знания, начала постепенно учиться готовить торты по сложным рецептам, и получилось с первого раза очень даже неплохо. И внешний вид, и вкус получившегося торта порадовал родных и близких.
Успех воодушевил девушку на дальнейшие кулинарные эксперименты: сначала она долго делала обычные бисквитные торты. Но, когда поверила в свои силы, так как хорошо была знакома с технологией приготовления многих видов, теперь у нее прекрасно получаются не только бисквитные, но и медовые бисквиты с вкуснейшей пропиткой (этот вид раньше нее освоила ее мама, и только потом сама Алина), "Красный бархат" и т.д. Алина сейчас уже смело берется за любой сложный рецепт, недавно освоила "Муссовые тортики", которые тоже у нее хорошо получаются и прекрасно оцениваются ее "экспертами".
А главными ценителями и экспертами ее кулинарных шедевров стали ее близкие и друзья. Кстати, ее мама, Светлана Викторовна, неплохо готовившая торты и раньше, сейчас настолько прониклась увлечением дочери, что и сама стала настоящим мастером в этом деле.
Фотографии шикарных тортов Алины можно увидеть на ее странице в Одноклассниках, которые она время от времени туда выставляет. И надо сказать, фотографии эти очень даже впечатляют, а еще больше впечатляют отзывы на ее кулинарные шедевры тех, кто имел возможность отведать их и оценить вкус. Я почитала некоторые из них: "…съели весь без остатка, он был таким вкусным, что на столе не осталось ни единой крошки…". Это ли не главная похвала мастеру, изготовившему трехэтажный огромный торт на свадьбу друзей.
Иногда друзья просят приготовить торт для семейных торжеств или праздников, Алина не отказывает, готовит, да еще старается сделать это как можно красивее и вкуснее.
Надо отдать должное Алине, она – всесторонне одаренная личность, ведь кроме увлечения тортами, она еще и прекрасно поет, делает замечательные фотографии.
Зная о ее увлечении фотографией и видя хорошие результаты, многие друзья и знакомые приглашают ее сделать классные фотографии каких-либо семейных торжеств или других жизненно важных событий, она тоже с удовольствием соглашается, ведь ей это и самой не менее интересно и помогает совершенствоваться в мастерстве.
На мой вопрос о дальнейших планах Алина ответила, что сейчас у нее маленький ребенок, что, безусловно, вносит в ее планы определенные коррективы, но она будет продолжать развиваться в своих любимых занятиях, ведь это приносит удовольствие не только ей самой, но и ее близким. А что же может быть лучше, чем приносить людям радость?
Желаем Алине и всем увлеченным людям дальнейших творческих успехов и большого личного счастья.
Вот такие интересные люди живут рядом с нами и делают нашу жизнь чуточку интереснее и лучше.