Как организовано пастбищное содержание стада, мы решили посмотреть на примере крестьянско-фермерского хозяйства "Сорокин В.В".
Пастбища хозяйства размещены в 1 км от ферм, что значительно упрощает их использование. При этом весьма существенно сокращаются затраты на организацию доения, водопоя, отдыха в жаркое и ночное время.
Вячеслав Викторович начинающий фермер, основам обучался, работая вместе с братом Виталием Викторовичем. В 2020 году он вошёл в Программу "Начинающий фермер" и получил грант. На полученную сумму он закупил 25 коров.
Первые шаги не такие простые, поэтому поддержка государства, - это большое подспорье.
Рассматривая хозяйство, пастбище, на котором коровы неспешно жевали сочную траву, Вячеслав Викторович объяснял:
-Луг — идеальный "лекарь" копытной гнили и других патологий, возникающих при стойловом содержании на бетонных полах и силосно-концентратных рационах, в его среде гораздо меньше опасных для конечностей болезнетворных бактерий.
Полноценный зеленый корм в сочетании с обилием свежего воздуха, солнцем, активным моционом укрепляют иммунитет коров, положительно влияют на воспроизводство стада.
За ограждением отдыхали телята, принимая солнечную ванну.
В фермерском хозяйстве на данный момент не самые высокие по району надои, но они не в аутсайдерах. Молодой фермер набирает обороты. Есть желание, есть наставники, большую поддержку получает в семье.
Суточный валовой надой на 3 июня составил 463 кг. На одну фуражную корову на данное число составляет 18,5 кг.
Пока вели беседу, наступило время вечерней дойки. Свои рабочие места стали готовить операторы машинного доения Евгений Владимирович и Ольга Михайловна Обманкины.
Эффективно сезон летнего пастбищного содержания используют хозяйства "Краснощёков А.В.", где надой на одну фуражную корову составляет 34 кг, "Фролова Т.И" - 28,8 кг.
Хорошую прибавку надоев получают в КФХ "Кабаев В.Ю" - суточная прибавка валовой продукции молока составила 200 кг, по сравнению к прошлому году – 1780 кг. Здесь животноводы довели надои до 21,9 кг на корову. Но данные показывают рост надоев – с каждым днём они возрастают на 4,6 кг.