Сегодня в Саранске дан старт уникальному для республики событию — четырёхдневному циклу мероприятий "Мой гостеприимный бизнес". Он организован Министерством экономики, торговли и предпринимательства Мордовии совместно с Центром "Мой бизнес" по национальному проекту "Малое и среднее предпринимательство" и поможет ИП, ООО, а также самозанятым гражданам и физлицам старше 18 лет, которые зарегистрированы в Мордовии в повышении качества оказания туристических услуг.
Семинары, программы обучения и мастер-классы — с 14 по 18 ноября включительно, представители ресторанного бизнеса и сферы туризма получат возможность пополнить свой багаж знаний, обменяться опытом с коллегами, повысить качество предоставляемых услуг.
В первый день значимого для региона события в сфере туризма участие приняли Первый заместитель Министра экономики, торговли и предпринимательства РМ Александр Анохин, глава г.о. Саранск Игорь Асабин, руководители и представители профильных организаций и бизнеса.
После завершения "круглого стола" на тему "Гастрономический образ Мордовии" Александр Анохин отметил рост туристического потенциала в регионе.
"Только за первые девять месяцев года туристический трафик в Мордовии превысил 100 тысяч человек, что более чем на 65% выше, чем за аналогичный период прошлого года, - сказал представителям СМИ Первый замминистра экономики. - Чтобы продолжить тенденцию роста мы должны продолжать повышать уровень сервиса".
"Мы встретились с предпринимателями, которые развивают сферу гостеприимства, договорились о взаимодействии, разрешили некоторые вопросы, которые препятствовали развитию сферы туризма, - подчеркнул градоначальник Игорь Асабин. - Такие мероприятия важны как для города, так и для республики в целом. Нам надо чаще встречаться и общаться".
В первый день участники затронули тему продвижения компаний HORECA в интернете, поиска и подбора персонала. 16 ноября в Radisson Hotel & Congress Center Saransk цикл мероприятий "Мой гостеприимный бизнес" продолжится программой обучения для шеф-поваров и су-шефов "Да,шеф!", 17 ноября на "Мордовия-Арене" пройдёт обучение для сотрудников ресторанов "Школа официантов". 18 ноября программа завершится мотивационным мастер-классом от капитана парусного судна "Крузенштерн", встреча с Михаилом Новиковым состоится на "Мордовии-Арене" в 10:00.