Национальный исследовательский центр "Здоровое питание" - это команда российских учёных из крупных образовательных и медицинских центров: МГУ, "ГНИЦ профилактической медицины РФ".
При проведении проверок в торговом зале одного из магазинов г. Переславля-Залесского был установлен факт хранения и реализации замороженной продукции из свинины с маркировкой, не позволяющей установить происхождение данного продукта.