Вернее, производят, конечно, пчелы, но на пасеках этих увлеченных людей – пчеловодов-пасечников. Александр Трефилов из Кеза – один из этих людей. С ним, председателем кезского клуба пчеловодов "Пчелка" и с пчеловодом-любителем, мы говорили накануне первого, Медового, спаса.
- Александр Александрович, как давно в нашем поселке существует клуб пчеловодов?
- Мы создали его в 2011 году. В самом начале членами клуба являлись около сорока человек. Сейчас нас, постоянных членов, около двадцати.
- А сколько же у нас в районе людей, занимающихся пчеловодством?
- Больше ста. Я сужу об этом по числу пчелосемей, которое выросло за семь лет значительно – от семисот до тысячи, и даже больше.
- О, да у нас огромный выбор пасечной продукции!
- Выбор у покупателя действительно есть. К тому же, северный мед, взятый на пасеках Кезского района, очень качественный и очень вкусный. Доказано, что климатические условия местности, в которой пчелы собирали мед, играют особую роль в образовании важнейших ферментов. Известно, что продукция, получаемая в южных регионах, имеет показатели гораздо хуже, чем мед, собранный в северных краях. Так происходит потому, что лето на севере короткое, и цветут растения совсем недолго. Зато нектар, собранный пчелами с таких соцветий, вкусный и ароматный. У нашего мёда очень высокое диастазное число. Это не есть прямой показатель качества меда. Диастазное число не сказывается на вкусовых качествах продукта и его можно определить лишь в лабораторных условиях. И все же оно является показателем ценности и натуральности пчелопродукции.
- А что же в таком случае является прямым показателем качества?
- Натуральность мёда. Отдаленность пасек, на которых этот мед был получен, от промышленных объектов, от шоссейных дорог и железной дороги. И даже от животноводческих ферм. Потому наши пчеловоды стараются держать свои пасеки в лесах, урочищах, отдаленных маленьких деревнях.
- А мне казалось, они таким образом стараются уберечь нас, людей далеких от пчеловодства, от встреч с пчелами.
- И поэтому тоже. Пчелы имеют свойство жалить, а потому их лучше держать вдали от людей, особенно детей.
- Говорят, медведи частые гости на пасеках, расположенных в лесу или близко к нему.
- Медведи беспокоят, конечно. Но имеются технические средства в виде электрических заборов в качестве защиты от их посягательств.
- Что для пасечника его пасека? Ну, помимо того, что за счет ее можно заработать неплохие деньги?
- Заработать - как раз не первостепенно. Это интересно, это неизведанно. И тянет тебя, и тянет к этому неизведанному. Хочется узнавать все больше и больше. Хлопотно, сложно, тяжело, но это все ничего перед тем, как интересно. Я начал дружить с пчелами около десяти лет назад. Теперь уже вполне профессионально.
- С пчелами можно дружить?
- Они в принципе добрые. Но только тогда, когда человек умеет с ними обращаться, не лезет к ним с такой неуклюжестью, что и медведь. Надо обращать внимание на ветер, на солнце, на атмосферное давление, на приближающуюся грозу – на все. И только в этом случае пчелы будут относиться к вам вполне миролюбиво. С ними надо быть на одной волне.
- Александр Александрович, это правда, что для каждого пчеловода свой мед – самый сладкий, самый вкусный? Вы друг с другом конкуренты?
- Безусловно, мы конкуренты. Но секретов друг от друга не имеем. Какой в этом смысл? Сейчас, в век Интернета, можно найти любую информацию. Мы с большим желанием обсуждаем все новинки, появляющиеся в пчеловодстве, на занятиях своего клуба. А что касается продукции, конечно, самая вкусная – со своей пасеки. У меня пасека в деревне Малое Медло. Разве может быть невкусный мед в деревне МЕДло? Конечно, нет!
- Наверное, имея столько пасек в районе, пора продвигать наш мед за пределы?
- Мы думаем об этом. Нынче впервые наш клуб "Пчелка" участвовал в районном конкурсе грантов с проектом пасек как объектов для туристов. Это был наш первый опыт, и грант выиграть нам пока не удалось. Но мы будем продвигать эту свою идею. Пчеловоды не сдаются!
Справка. Поддержка начинаний
Александром Трефиловым для объединения усилий для современного развития пчеловодства в Кезском районе в 2011 году был создан некоммерческий клуб любителей пчеловодов на общественных началах. Клуб всемерно поддерживает начинания новых членов клуба: им выдавались сертификаты на приобретение пчелосемей, оказывалась помощь при неудачных зимовках. Было выдано 19 сертификатов на приобретение пчелиных семей на сумму 79000 рублей.
Кстати. Семинар пчеловодов
17 августа с 11 часов на базе пасеки пчеловода-любителя Владимира Хохрякова в деревне Малое Медло состоится практический семинар пчеловодов на тему "Применение средств механизации на пасеке". Приглашаются все пчеловоды района.