Масштабный продовольственный форум в этом году проходит под знаком 80-летия Алтайского края. На участие в нём заявлены около 100 товаропроизводителей и торговых компаний.

Площадку форума представляют полный спектр производимых в крае высококачественных продуктов питания: сыры и молочную продукцию, мясо, колбасные изделия и мясные деликатесы, муку, крупы и макароны, напитки, соки, минеральные воды, кондитерские изделия, продукты для здоровья. Отдельным блоком выступают сельхозкооперативы, которые презентуют свежие овощи, хлеб, мёд и продукцию пчеловодства.

В работе биржи принимают участие и ведущие научные учреждения края, которые презентуют свои технологические разработки для пищевой промышленности. Новинка форума этого года – экспозиция, представляющая региональных производителей технологий, оборудования и расходных материалов для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Для предприятий края, заинтересованных в экспортных поставках, организована отдельная секция. На ней с участием экспертов предметно будут рассмотрены, например, возможности развития экспортного потенциала на рынке Китая.