В 2016 году в хозяйстве было произведено 5171 центнер молока, то в 2017-м валовый надой составил 5450 центнеров. Это от 100 коров, на которые рассчитана ферма. Соответственно от каждой буренки получено 5450 кг молока.

Выполнение плана по реализации мяса составило 126%, при среднесдаточном весе каждой головы - 491 кг. Увеличился приплод. В 2016 году животноводы получили 74 головы молодняка, а за прошедший сельскохозяйственный год - 107 телят. Специалисты управления сельского хозяйства отмечают, что наряду с грамотно составленным рационом кормления животных, положительную роль в росте продуктивностьи по молоку играет ввод нетелей в дойное стадо. За прошедший 2017 год реконструкция его произведена на 25% и это самый лучший результат в районе.

После январских праздников мы побывали на предприятии, где нас встретил заведующий КФХ С.И.Первойкин. Сергей Иванович подробно рассказал об условиях содержания животных и о производственной деятельности. Крестьянско-фермерское хозяйство существует с 2010 года. За этот период оно не просто доказало свою жизнеспособность, став значимой экономической единицей района, но и заняло особую нишу на потребительском рынке Ельников, городов - Сарова, Саранска, Первомайска. Охлажденное до 2 градусов, молоко проходит проверку на специальном анализаторе, показывающем температуру, содержание белка, жирности, наличие воды и соматических клеток . Систематически ветслужба проверяет его на антибиотики.

Второй год на территории КФХ действует новая ферма, запланированная под содержание нетелей, родовых стойловых мест, теляток после отела и разделенного молодняка. Разделенного в смысле, что телочки на реконструкцию содержатся отдельно и у них особый рацион кормления, а бычки - отдельно, они идут на реализацию живым весом населению. Сергей Иванович указал на недоделки, которые еще предстоит здесь устранить, и на это требуется немало финансовых вложений: "Пока здесь нет утепления, щели видны на просвете. Молодняку не холодно, поскольку и зима у нас не холодная в этом году. Но "на Бога надейся, а сам не плошай". Зимовка еще впереди и неизвестно каким боком повернется погода. Будем стараться в любых условиях соблюдать сохранность животных". Чистота и порядок царят в первом коровнике. В момент нашего приезда к 9 утра дойка была завершена и доильное оборудование поставлено на промывку, которая длится не менее 40 минут. На случай сильных морозов, предусмотрены специальные обогревательные тены. Общее поголовье составляет здесь чуть больше 200 голов, коров, как уже было сказано выше, 100, из которых на сегодня доятся 78. Общий суточный удой составляет 1170 литров, то есть от каждой коровы получают 15 литров молока. По 6 литров в сутки выпаивают телятам до трехмесячного возраста. В КФХ работают три доярки - Т.И.Вельмискина, Н.И.Вельмискина и В.Н.Устинова. За всем процессом следит сторож и оператор машинного доения Р.Р.Мещеров. Сергей Иванович отметил ответственную работу скотников предприятия, а также механизаторов С.М. Киршева, Н.Н. Лапина, В.И.Богомолова. Подробно заведующий КФХ, который отвечает за производство с момента его основания, а точнее будет сказать, еще со строительства, рассказал о рационе кормления. Так каждая дойная буренка получает измельченный корм, в составе которого 5 кг зернофуража, 8 кг пивной дробины, 150 гр декстрозы, 130 гр добавки "минвид", по 150 гр монокальция фосфата, по 100 гр пищевой соды, по 3 кг сена и 18 - 20 кг - силоса. Сухостойные коровы получают по 10 кг сена, 2 кг фуража, 200 гр минвида, 100 гр декстрозы, в кормушках есть соль и мел. Сочные корма им не выдаются. Телятам до года дается 2 кг фуража, по 5 кг сена, 100гр минвида, постепенно их приучают к силосу.

Всего в КФХ занято 13 человек. Автоматизация позволяет справляться с необходимым объемом работ. Выходя из коровника, обратила внимание, что под козырьком над дверью свито ласточкино гнездо. Говорят, хорошая примета. Но в приметы можно верить, можно нет, а вот в силу человеческого духа, в верность людей крестьянскому труду верить очень хочется. Как хочется верить, что благодаря таким труженикам, не канут в реку забвения с прилавков наших магазинов натуральные продукты.