Очевидно, ограниченный временными рамками министр сельского хозяйства побывал только в одном сельскохозяйственном районе края – в Емельяновском.
В поездке его сопровождали председатель правительства края Виктор Томенко и краевой министр сельского хозяйства Леонид Шорохов. Уже по традиции, гостя повезли на птицефабрику "Заря". С самого начала кортеж высокопоставленного чиновника выбился из заявленного службой протокола графика. Виной тому, мне показалось, любознательность Александра Ткачева. О том, что министр заехал на предприятие, с проходной "Зари" позвонили сразу же при появлении гостей. Но в корпус, где стоит современная автоматическая машина для сортировки яйца и расположен склад хранения готовой продукции Ткачев приехал минут через 25–30 после звонка. Время, эти полчаса, были потрачены на поездку по территории предприятия. Не думаю, что бывший губернатор Краснодарского края впервые попал на большую птицефабрику. На Юге страны их много. Значит, было интересно, как вырабатывают яйцо у нас в Сибири.
На момент визита птицефабрика "Заря" находится в процессе реконструкции. Полностью обновленная по плану она будет к 2018 году. Планируется, что в результате модернизации поголовье птицы увеличится более чем в два раза, соответственно, вырастет и производство яйца. Сегодня запущено и заселено уже восемь новых корпусов. В каждом корпусе по 100 тысяч птицы. По семь батарей в шесть ярусов. В каждой клетке по семь птиц. Буквально на днях заселяют следующий 9-й корпус. Затем 10-й. И далее, пока не будет 16 корпусов. На предприятии сформировано высококлассное родительское стадо. Фабричные голландки – птица высокопродуктивной голландской пород, дают инкубационное яйцо нужных кроссов. По качеству племенного материала, выводимости оно ни сколько не хуже импортного. Лучше. Не надо трясти его через весь континент в фурах. Можно закладывать в инкубатор прямо "из-под курочки". После соответствующей обработки, конечно.
Но, мало получить хорошее яйцо, породистое и обильное потомство. Важно его правильно "воспитать". Правилом хорошего тона для несушки является высокие показатели по яйценоскости. К тридцати дням цыпленок должен набрать вес – строго определенное количество грамм. Для этого корм "нулевку" (для молодняка от 0 дней и старше), мало того, очень тщательно готовят, составляют полноценный рацион. Еще и в обязательном порядке гранулируют. Чтобы привередливый птенец, они как дети, имеют привычку "копаться в тарелке", глотал вместе с вкусным полезное. Только так удается добиться нужного результата. В пик формы, молодка, выращенная на "Заре", дает показатель по яйценоскости до 99 процентов. Это значит, что каждые 100 курочек несут по 99 яиц в день. Выше только звезды. При этом нормальным показателем на "Заре" считают 97 процентов. Однако!
Кроме того, сотрудники и руководство предприятия рассчитывают на запуск переработанной продукции – яичные порошки, сухой белок, замороженные омлеты и другие виды продукции. Сейчас на предприятии ежечасно сортируют 180 тысяч яйца. Его продажа ведется не только по Красноярскому краю, но и в Приморский край, и в Монголию.
После поездки по Емельяновскому району, на совещании с аграриями в малом зале краевой администрации, Александр Ткачев особо отметил, что для успешного развития отрасли нужно уделять внимание не только развитию крупных предприятий, но и поддержке средних и малых сельхозпредприятий. И тут особое значение имеет "земельный вопрос". Министр говорил о том, что уже с 1 июля вступает в силу закон, в соответствии с которым у недобросовестных хозяев, не использующих земельные участки, угодья будут изыматься. "На мой взгляд, этот закон должен был быть принят раньше. Он очень востребован сегодня. Мы видим огромное количество сельхозземли, которое было куплено за шапку сухарей более десяти лет назад. И эти горе-предприниматели ждут, пока эти земли из сельскохозяйственных превратятся в земли поселений, а значит, ее будут выкупать по совершенно другой цене под застройку и зарабатывать огромные деньги. Таких земель очень много и мы видим, что сельхозтоваропроизводители нуждаются в ней, им не хватает земли, но земля уже принадлежит кому-то и простаивает, зарастая сорняком. Закон дает возможность ввести в оборот огромное количество земли по всей стране, и в Красноярском крае в частности. Так, если ты три года не обрабатываешь землю, то через контрольные инстанции, через суд мы признаем эту землю и ее собственника несостоятельными и она изымается в пользу субъекта РФ. А дальше, через конкурсы и торги она перейдет в толковые и эффективные руки", - рассказал министр.