Семь золотых медалей - такой урожай наград получила продукция Сернурского сырзавода на выставке "Золотая осень-2024". Надо отметить, что выставка - одно из самых значимых событий агропромышленного комплекса России. Каждый год это событие собирает лучших производителей и представителей сельскохозяйственной отрасли со всей страны. Для участников – это не просто конкурс, а возможность продемонстрировать высокие стандарты качества и инновации в производстве.

Сернурский сырзавод и в этом году подтвердил качество своей продукции. На этот раз высокую оценку получили: сыр "Сернурский камамбер" (из коровьего молока, м.д.ж. 50%), сметана термостатная (м.д.ж. 20%), ряженка термостатная (м.д.ж. 2,5%), биойогурт "Kozilakt" (из козьего молока, м.д.ж. 3% – 4,5%), сыр "Сернурский халумис" (из коровьего молока), блинчики с рикоттой и вишней, а также сырники из творожного сыра рикотта с варёной сгущёнкой.

Подробнее читайте в материале Людмилы Тетериной № 41 газеты "Край сернурский"