На сегодняшний день на территории РФ резко обострилась ситуация по распространению бруцеллёза крупного и мелкого рогатого скота, в том числе и в нашем регионе.
Бруцеллёз – инфекционная, хронически протекающая болезнь животных и человека, характеризующаяся поражением многих систем жизнеобеспечения, нарушением функций сосудистой, пищеварительной, мочеполовой систем, опорно-двигательного аппарата и системы воспроизводства.
Возбудители бруцеллеза обладают высокой инвазивностью, могут проникать через неповрежденные слизистые и через микротравмы кожного покрова, относятся к внутриклеточным паразитам, но могут находиться и вне клеток. При кипячении они гибнут моментально, очень чувствительны к дезинфицирующим веществам. В сыром молоке бруцеллы сохраняются до 10 дней, в сливочном масле – более 4 недель, сыре – 3 недели, брынзе – 45 дней, сметане – 2 недели, в мясе – до 12 дней, во внутренних органах, костях, лимфоузлах – в течение 1 месяца, в шерсти, шкуре – до 4 месяцев. В замороженных мясных и молочных продуктах, полученных от больных животных, бруцеллы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения.
Заражение происходит контактным (с больным животным или продуктами), алиментарным (при употреблении мяса и молочных продуктов, полученных от больных животных и не прошедших достаточную термическую обработку), аэрогенным путями. Для бруцеллеза характерны широкий спектр слабо выраженных симптомов, относительно удовлетворительное самочувствие на фоне высокой температуры.
Бруцеллёз – одно из самых коварных инфекционных заболеваний животных и людей. Коварство его заключается в том, что болезнь протекает хронически, развивается в организме долгое время без видимых выраженных признаков, но при этом основательно разрушает различные ткани и органы животных и человека. В первую очередь поражаются суставы конечностей, репродуктивные органы. Даже после окончательного выздоровления последствия в виде болей в суставах, тех или иных недостатков органов размножения преследуют человека годами, а то и всю жизнь.
Мы вынуждены вновь и вновь возвращаться к теме бруцеллеза, потому что отношение к этой болезни в нашем обществе, к сожалению, недостаточно серьезное, а порой и просто наплевательское. А ведь это касается не только тех, кто непосредственно работает с животными, занимается их разведением, получением продукции животноводства, но и тех, кто эту продукцию потребляет.