28 апреля, в воскресенье, православные всего мира отмечают главный праздник христиан — Пасху.
Этот важный для каждого верующего день предварял долгий строгий пост. В это воскресенье, в день Пасхи, в каждом доме будет накрыт большой хлебосольный стол. Но вот, пожалуй, такого, как у Любови Ивановны Толкуновой, еще поискать придется.
А дело в том, что эта умница-красавица еще и мастерица на все руки. Ее настоящие шедевры кондитерского и пекарского искусства украшают многие праздники родных и знакомых.
Торты с разнообразными кремами, имбирные пряники, пирожные и маффины, безе, меренги и многое другое. И вот теперь долгожданные куличи самых разных видов, форм и размеров: с цукатами, сухофруктами, орехами, творогом... на любой самый изысканный вкус.
Процесс изготовления куличей непростой, работа с тестом вообще требует аккуратности, особых знаний, практики и любви к пекарскому делу. Любовь Ивановна всеми этими качествами обладает в полной мере. Готовить любила всегда, потом неоднократно проходила специальные курсы, посещала семинары и практические занятия.
С рождением долгожданного и самого любимого в мире сына Марка, все свободное время проводит дома, у плиты. Вот и кулинарных шедевров стало больше: и для себя, и для друзей. А их у нее, как у всякого хорошего человека, много.
Первые, пробные куличи удались на славу: пышные, духмяные, румяные, ароматные, а вкусные - ум отъешь! С такими шедеврами пасхальный стол будет не просто красивым и полным, но и экологически чистым. Все ингредиенты натуральные, безопасные. Главный дегустатор маминых блюд пробу снял и остался доволен.