Рецептов их приготовления насчитывается больше тысячи. Но какой бы из них не выбрали хозяйки, самые вкусные те, которые приготовлены с любовью и добром в сердце.

В праздничные дни активистке из с.Парапино М.П.Шишкаевой пришла в голову оригинальная идея – приготовить для праздничного стола блюда, которые традиционно готовили ее мама, бабушка и прабабушка, и испечь блины по старинному мордовскому рецепту. Никаких салатов и полуфабрикатов, только национальные блюда и напитки. Какие именно – она держит в секрете, но подготовка праздничного стола - уже в разгаре.

Мария Павловна – солистка сельского фольклорного ансамбля "Мокшава". Практически год задорные бабушки-подруги не встречались для исполнения песен, соскучились друг по другу и творчеству.

Коллектив и все с.Парапино переживает невосполнимые утраты. Ушли из жизни сподвижники и хранители мордовской культуры М.С.Кечина, Р.Е.Чекашкина. Добрая память о них тепло хранится в сердцах односельчан.

На масленичной неделе солистки ансамбля планируют встретиться, чтобы обменяться новостями, устроить дегустацию блюд мокшанской кухни, обсудить творческие планы коллектива и почтить память добрых подруг.

Мария Павловна – уроженка с.Парапино. Всю жизнь она добросовестно трудилась. Работала в местном совхозе, помощником воспитателя в Парапинском детском саду. Находясь на заслуженном отдыхе, не позволяет себе скучать, а занимается популяризацией мокшанской культуры, сохранением традиций предков, фольклора.

Верным спутником жизни на протяжении почти 50 лет для нее является любимый супруг Николай Васильевич. Вместе они воспитали троих детей, сейчас помогают растить внуков. Вкуснейшие бабушкины пачатт (блины), пироги, щи и каша – любимые блюда внуков.

Такими женщинами, скромными труженицами, заботливыми матерями и хлебосольными хозяйками, славятся села нашего района. В них – красота, душа, добро и тепло, которое согревает и бережет в трудные минуты жизни.