Накануне Дня работника торговли мы встретились с хозяйкой цветочного царства О.С. СОКОЛЕНКО: выслушали признание Ольги Сергеевны в любви к трепетным посланникам чужеземных и отечественных садов, а также в ходе беседы заметили, что не только в товаре имеется нечто необычайное – таковое нашлось и в жизни самой “цветочной феи”, нашей собеседницы.
Казахстан остаётся в сердце
Отметим сразу для тех, кто ещё ни разу не заглядывал в "Арт-Деко": Ольга Сергеевна – дама миловидная, с заметными восточными чертами. Утончённая китайская красота, как она говорит, досталась ей от прадеда.
– Мой прадед по фамилии Джан был родом из Китая. В 1930-е годы его направили на учёбу в Хабаровск. Там влюбился в мою прабабушку, с которой стал жить вместе. У них родилось двое детей в СССР, а потом ещё двое в Китае, куда прадед увёз семью после окончания учёбы, – рассказывает Ольга Сергеевна. – В общем, всё бы хорошо – жили они и богато, и вроде в согласии – да только спустя время глава семьи решил жениться на соотечественнице. Он оставил прабабушку, русскую по национальности, а детей должны были, по китайским законам, передать ему на воспитание.
Что же оставалось брошенной русской жене? Только бежать с разом ставшей неласковой чужбины с детьми на Родину, в Советский Союз. Отважная женщина, дабы сохранить при себе трёх сыновей и дочь, решилась на незаконный переход границы и там была задержана нашим нарядом. Все обстоятельства и тонкости пусть и обыденного, но непростого дела выясняли более месяца. А потом всё же разрешили беглянке с детьми выехать в Казахскую ССР (ныне Республика Казахстан) и поселиться в Жамбульской области (в настоящее время – Жамбылская).
Всем своим детям мать дала собственную фамилию Соколенко, вырастила и воспитала их в одиночку. К слову, наша собеседница, когда выходила замуж, тоже оставила себе эту "родовую" фамилию, полученную от отца Сергея Геннадьевича. Он в 1980-е учился в Ленинграде, там и женился. Ольга, первенец, родилась в северной столице в 1984-м.
– Когда исполнилось три года, начала страдать бронхиальной астмой, потому, можно сказать, из-за меня родители решили снова переехать на юг, – продолжает рассказ Ольга Сергеевна, – в ту же Жамбульскую область. Жили в Каратау, который и запомнился как город детства.
Окончив школу, наша героиня поступила в городе Тараз в гуманитарный университет, получила диплом бухгалтера. Вышла замуж за Евгения Сергеевича Разумовского. Муж, по специальности горный инженер, устроился на проходческую работу в Жезкентский ГОК. Так молодая семья в 2000-е годы оказалась в Жезкенте, а спустя несколько лет переехала в Россию, в Горняк. В настоящее время глава семьи трудится вахтовым методом на золотоносных приисках в Бурятии, а его супруга в поисках своего пути пришла к идее заняться цветочным бизнесом.
– Казахстан – моя родина, он остаётся в сердце, – признаёт наша героиня. – Но уже пять лет мы живём в Горняке, здесь окончила школу старшая дочь, Диана, и продолжает учиться младшая, Виктория.
На этом завершился наш предварительный разговор-знакомство и, как уговаривались заранее, дальше мы с собеседницей перешли в режим интервью.
Флористика вместо бухгалтерии
– Почему вообще так случилось, что вы, бухгалтер по образованию, обратились именно к вот такому цветочному бизнесу?
– Да просто очень люблю цветы! Я и в Жезкенте успела поработать в цветочном магазине продавцом-флористом: составляла букеты и разнообразные цветочные композиции, консультировала покупателей о тонкостях ухода за растениями. А желание торговать пришло от бабушки, которая, проживая в Казахстане, продавала на базаре фрукты и овощи из своего сада-огорода. Касательно же бухгалтерии – увы, убедилась, что это не моё.
– А с цветами всё сразу наладилось?
– Тогда граница была открыта, с поставками нежного товара никаких проблем. Хоть из Казахстана, хоть из Голландии, хоть из Новосибирска, Барнаула... Магазин наш был единственным в посёлке, цветов в нём – обилие. Здесь-то и открылась во мне страсть к цветочной экзотике. Работа зацепила. И очень скоро поняла: это не просто работа, ведь так нравилось возиться со всей этой красотой. Продавали мы не только срезанные, но и комнатные растения, а также горшочки для них, фурнитуру... Переехав в Горняк, попыталась трудоустроиться, но не смогла. А потом сели мы с подругой, Ириной Владимировной Ребровой (она тоже любитель цветов) – поговорили, подумали. И пришли к мысли открыть цветочный магазин уже здесь, в городе. Конечно, наша "точка" долж- на была стать уже третьей в Горняке по торговле цветами, но конкуренция не испугала. И в 2019 году, прямо накануне праздника 8 Марта, распахнул двери наш "Арт-Деко". Как же я благодарна подруге за то, что она оказывала поддержку на этом, самом трудном, начальном этапе!
– Чем же запомнилось начало работы?
– Только радостными моментами, в основном. Сразу почувствовала востребованность своего товара. Люди в магазин пошли: их приятно удивляли составленные мной букеты, они охотно заказывали праздничные композиции для торжеств, оформления юбилеев и свадеб. Отзывы оказались хорошими. И первые клиенты до сих пор работают с нами. Для таковых делаем скидки.
Классика и экзотика
– Вы обмолвились, что в ассортименте магазина представлены классика и экзотика. Это как?
– Классические цветы – любимые многими поколениями и прочно ассоциирующиеся в сознании людей с теми или иными торжествами. Это розы, хризантемы, герберы разнообразных окрасок. Экзотика же, соответственно своему "званию", представлена диковинными для нас ананасами, протеей, берцелией, антуриумом, гортензией и другими подобными.
– Ваш товар благоухает: в магазине прямо-таки витает чудесный аромат…
–- Почти все цветы издают свой запах. Особенно, по-моему, ароматна роза "Казахстан" и один из сортов розы "Эквадор" – именно розовой розы. Её запах напоминает аромат пиона, моего любимого цветка. Товарные пионы, к слову, прибывают к нам из Голландии. Есть и местные, из Барнаула: они дешевле, притом ароматнее. А ещё, заметила, многим нравится, когда в доме пахнет лавандой. Сухоцвет горной лаванды мы добавляем в букеты и композиции для запаха. Она – всегда только фиолетовая, "приезжает" к нам из Ставрополья и, опять-таки, из Голландии. Тоже относится к серии "Экзотика".
– Как сохранить эту трогающую душу, но такую недолговечную беззащитную красоту подольше?
– Безусловно, нужны специальные знания и рецепты. Цветочная красота преодолевает дальний путь к нам. Теперь, в период санкций, живые цветы едут дорожными фурами, что занимает больше времени, нежели когда они доставлялись самолётами. Едут растения в специальных холодильниках, так как не любят особого тепла и духоты. При поступлении в магазин мы их "отпаиваем". Наш салон размещается в старом здании жилого дома 1950-х годов, в нём постоянно прохладно. И мы стараемся поддерживать температурный режим, необходимый, чтобы цветы сохраняли свежесть. Есть кондиционер для поддержания микроклимата в помещении, и всё, что способствует продлению жизни срезанных цветов.
– Со своими покупателями вы делитесь подобными рецептами?
– Клиентам, по их просьбе, даю советы, каким образом правильно поддерживать свежесть букетов. Важно всё, вплоть до того, в каком месте в доме они будут стоять. Даю и специальный порошок, поддерживающий хорошее "самочувствие" цветов. Надо сказать, мои постоянные покупатели уже отлично умеют отличать свежие цветы от увядающих. Последние, кстати, тоже могут пользоваться спросом. Один из местных любителей-цветоводов заходит в наш магазин именно за такими: пытается на своём участке развести экзотические цветы, приживляя их черенками. Признаться, очень болею за него и его дело: получается, и умирающим цветам этот человек даёт возможность выжить, укорениться на нашей земле.
– В Горняке действительно немало людей, увлечённых цветоводством – пусть и любительски, а не профессионально. Как складываются ваши отношения?
– С цветоводами мы не просто дружим, но и сотрудничаем! Принимаем от земляков живые цветы. В сезон цветения пионов нам передают прекрасные, просто восхитительные экземпляры этих местных красавцев, а как начнут, например, ближе к сентябрю цвести гладиолусы – понесут и их высокие гордые стебли. К Первому сентября традиционно ожидаем заказы на букеты учителям, и многие к этому времени приносят для оформления собственные цветы, выращенные на дачах и огородах. Из них мы, используя различную фурнитуру и зелень, составляем подарочные букеты.
– То есть можно срезать свои цветы и принести в ваш магазин, чтобы красиво оформить?
– Совершенно верно. Можно составить тематический букет на любой праздник: день рождения, юбилей, свадьбу... Изучая предпочтения покупателей, мы уже знаем, на какие цветы ожидается спрос к тому или иному празднику. Ко Дню семьи, любви и верности закупаем у местных цветоводов крупные ромашки. Так уж повелось, что именно этот неж- ный цветок ассоциируется с семейными ценностями, его дарят любимым, невестам, жёнам. В ноябре, ко Дню матери, запасаемся розами, чтобы хватило всем, кто придёт за ними, чтобы поздравить мам. В это же время наступает и пора хризантем. Жёлтые, белые, фиолетовые – они, со своим ностальгическим горьковатым запахом, напоминают о минувшем лете и тоже пользуются спросом.
Сто одна роза от цветочной феи
– По всему заметно, что "Арт-Деко" удаётся соответствовать запросам покупателей.
– Мы работаем для наших клиентов, потому стараемся организовать эту работу именно так, чтобы людям, приходящим в магазин, было удобно. Чтобы человек мог, скажем, приобрести товар согласно его заказу и в интересующее его время. Для этого не считаюсь уже со временем личным и, если надо, открываю магазин в любой час суток. Вот недавно позвонил мужчина: "Возвращаюсь с вахты в 24 часа, хочу прийти домой, к жене, сразу с букетом живых цветов!". "Значит, – говорю, – откроем магазин в нужный вам час, пусть и поздний, подготовим цветы соответственно вашему заказу".
– Но подобное, наверное, случается не столь уж часто?
– Да как вам сказать... Горожане наши, между прочим, настоящие романтики. Не раз уже случалось, что среди ночи кто-нибудь решал порадовать любимую живыми цветами. Часто просят, чтобы составили пышный букет из сто одной розы для девушки или для супруги. И мы, конечно, выполняем эти пожелания. Однажды парень заказал большой букет и попросил усадить среди цветов игрушечных свинку, обезьянку и змею. Мы долго гадали, что бы это означало – так и не догадались. Но заказ, естественно, выполнили. Вообще, мы всегда, как говорится, "за любой кипеж": за интересную идею, фантазию покупателя. Новым творческим находкам у нас даётся зелёный свет. Надеюсь, поэтому мужья подруг тоже предпочитают заказывать букеты своим избранницам в моём "Арт-Деко". Стараюсь выполнять их просьбы с выдумкой, творчески, тем более, хорошо знаю цветочные предпочтения адресатов. Подруги пока остаются довольны и уже "обзывают" меня цветочной феей.
– Вот уж действительно – вы дарите радость людям. А вам самой преподносят цветы?
– Муж мне цветы не дарит, и тому есть серьёзное основание. Ведь, если их брать в чужом магазине, то я обижусь. А в моём магазине взять букет – уже не будет сюрпризом, что важно для подарка. Потому он предпочитает преподносить мне украшения. И честно говоря (смеётся), это меня даже больше устраивает. А покупатели, в знак благодарности за удачно составленную композицию или букет, бывает, дарят кто шампанское, кто фрукты, кто шоколадку. Однажды, шутя, сказала, что сладкому предпочитаю колбасу. Так вы знаете, покупатель презентовал мне на 8 Марта палочку "Докторской"!
– Цветочное хозяйство – явно хлопотное дело. Кто-то помогает с ним управляться?
– В основном справляюсь одна. Но в периоды большого спроса прошу помощи у дочерей. Они помогают навести порядок в помещении, провести уборку. За это выплачиваю дочкам денежки. Да, они мои близкие и всегда рады просто помочь, но считаю, что любая работа должна оплачиваться.
Красота по всем правилам
– Вернёмся к вопросу о конкуренции. Ведь, как вы справедливо упомянули, в Горняке аж три торговых точки по продаже цветов…
– А как без соревновательного момента? На мой взгляд, здоровая конкуренция только помогает улучшить работу, разнообразить ассортимент. И это – хорошо. Каждый из горняцких магазинов прекрасен по-своему. И мы с коллегами-цветочниками не только не ссоримся, но и, желая помочь покупателям, нередко направляем клиента друг к другу, чтобы у человека была возможность посмотреть, сравнить, выбрать. Покупателей у нас всех в достатке: люди в Горняке любят и ценят цветы. Даже в период пандемии спрос на эту красоту не падал.
– Наличие конкурентов влияет и на стремление повышать свою профессиональную подготовку?
– Да, это так. Мне удаётся бывать на конференциях в Барнауле, где нас обучают искусству составления современных букетов и цветочных композиций, а также методам ведения бизнеса, его развития, способам привлечения покупателей, формированию отношений с поставщиками и другим полезным моментам. Многое даёт также и "посещение" мастер-классов в интернете. Одним словом, было бы желание, а новые знания, квалификацию можно получать и повышать разными путями.
– Участвуете ли в городских праздниках, акциях, где можно продемонстрировать своё искусство в цветочном оформлении?
– Да, стараюсь откликаться на все предложения принять участие в культурных мероприятиях. На праздновании 80-летия Горняка наша цветочная композиция "Три цвета Родины" победила на соответствующей выставке. Придумала представить её в виде корабля-парусника: белые, синие и красные цветы – хризантемы, розы, герберы – символизировали государственный флаг России. Как победителю конкурса мне вручили от администрации города грамоту и ценный подарок, напольную керамическую вазу. Я же в ответ на такое признание и оценку моего творчества подарила цветочную композицию главе администрации Горняка.
– Вы целыми днями "в компании" цветов, которые, конечно же, удивительны, но требуют специального и кропотливого ухода. Не устаёте?
– Скажу больше: общение с растениями у меня продолжается и дома, где живут и те зелёные обитатели, которые не дают цветов. Мои любимцы – фикусы и пальмы. Они также создают настроение, уют, располагают к отдыху. И какая же от них может быть усталость? В небольшой квартире уживаются семь экземпляров крупных комнатных цветов и более десятка мелких: драцена, хамедорея, монстера…Они живут как полноправные члены семьи у нас уже много лет, переехали с нами в Горняк. Люблю смотреть на свой фикус Бенджамина, он листьями похож на берёзку. За нецветущими, к слову, и ухода меньше: полил, листья протёр или опрыскал – вот почти и всё. Да, ещё место пребывания им менять не надо, напротив, растения переживают стресс, если их начнёшь переставлять. А ещё заметила, если кто-то заболел в семье, фикус тоже начинает страдать, сбрасывает листья. Цветы, как и люди, реагируют на "погоду в доме". Они забирают плохую энергетику, берегут нас от стрессов. Но и мы должны их беречь от излишних страданий, правильно за ними ухаживать. И тогда красота будет жить рядом с нами долго!
ПОЗДРАВЛЯЕМ!
Уважаемые работники торговли, дорогие ветераны отрасли! Поздравляем вас с профессиональным праздником. Желаем мирного неба над головой, крепкого здоровья и семейного благополучия!