ФГИС "Меркурий": документарный анализ деятельности мясоперерабатывающих
предприятий в Удмуртской Республике
В 2019 году Управлением Россельхознадзора создана аналитическая группа по мониторингу
электронных сопроводительных документов (далее - эВСД), оформляемых во ФГИС "Меркурий" в
Удмуртской Республике.
Мониторинговая группа провела систематизацию 10004 производственных площадок
убойных пунктов и мясоперерабатывающих площадок, действующих на территории Удмуртской
Республики по их основным видам деятельности. Проанализирована деятельность по убою и
переработке скота. В ряде предприятий установлены незначительные нарушения в оформлении
эВСД. С целью профилактики правонарушений в сфере ветеринарии, стимулирования
добросовестного и правомерного поведения подконтрольных объектов, на указанные предприятия
разосланы письма о недопустимости нарушений требований ветеринарного законодательства
Российской Федерации.
На 24 предприятиях по убою и переработке мяса установлена "подозрительная"
деятельность, т.к. объемы произведенных и реализуемых подконтрольных товаров превышают в
0,5-2 раза объемы входного сырья, следовательно, хозяйствующие субъекты работают с
возможными нарушениями законодательства. Возможно, сырье поступает на данные предприятия
без ВСД, либо происходит фальсификация производимой продукции.
В августе 2019 года в отношении указанных предприятий на территории Удмуртской
Республики запланированы внеплановые проверки.
Несомненным преимуществом ФГИС "Меркурий" является, с одной стороны, возможность
обеспечить вне рамок выездных проверок биологическую и пищевую безопасность на территории
Российской Федерации и усилить контроль предприятий, допускающих нарушения
законодательства Российской Федерации и ЕАЭС. С другой стороны, ФГИС "Меркурий"
оптимизирует использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов, задействованных
при осуществлении государственного контроля (надзора), снижает издержки юридических лиц,
индивидуальных предпринимателей, осуществляющих добросовестную деятельность.