Придя в цветочный магазин сложно сделать выбор среди большого

ассортимента продукции. Иногда даже в небольших магазинах имеется широкий

ассортимент долго сохраняющих свежесть роз, хризантем, лилий. Намереваясь купить перечисленные растения, следует знать, на что обращать внимание. Понравившиеся экземпляры цветов необходимо осмотреть полностью, обращая внимание на каждый аспект,

дающий представление о времени, которое прошло с момента срезки.

Первое, что указывает на свежесть цветка – срез, который не должен иметь засохших

или потемневших краёв, чёрных пятен и слизи. Однако, если, покупая цветы в букете или по

отдельности, посмотреть на срез можно, то у готовой композиции, упакованной или

помещённой в корзину, оценить срез невозможно. В этом случае внимание нужно обращать

на листья, стебель, бутоны и аромат.

У свежесрезанного цветка, не зависимо от сорта, стебель насыщенного окраса, без

точек и растрескиваний. В нижней части стебля не должно быть листьев. Следует отказаться

от растений со сломанным стеблем. Существуют уловки, на которые идут продавцы, чтобы

продать товар, например, скрепляют надломленный стебель иглой, клейкой лентой. Важно

внимательно осматривать каждый экземпляр.

Желая выбрать самые свежие цветы, нужно обращать внимание и на листья, которые

должны быть равномерно окрашены, не должны иметь тёмных или жёлтых пятен, засохших

или потемневших краёв. Следует помнить, что листья начинают увядать раньше цветков,

поэтому если на стебле есть пожелтевшие или неприглядные листья, значит, цветок уже

давно срезан и не свеж. Данное правило действует в отношении многих растений, но в

особенности применимо к лилиям и хризантемам.

Выбирая тюльпаны, стоит обратить внимание на стебель. Он должен быть

достаточно длинным и упругим. Если на нем виднеется белая часть (оставшаяся от

срезанной луковицы), это хорошо, в таком случае цветок будет стоять долго. Также следует

оценить состояние лепестков. Они не должны быть потемневшими или подсохшими, в

противном случае это свидетельствует о том, что цветок был срезан давно. И наконец,

бутоны не должны быть распустившимися или перетянутыми резинками.

Внешний вид выставленных для продажи роз также должен быть безупречным: без

повреждений, подтеков и микротрещин на лепестках. Цветы должны иметь плотные и

блестящие листья насыщенного зелёного цвета. Если листья опущены, значит, букет не

первой свежести. Стебель также должен быть плотным, а срез светлым. Коричневый цвет

среза говорит о начале процесса гниения.

Покупая букет, убедитесь в его фитосанитарной безопасности. Одним из условий

ввоза на территорию России срезанных цветов, как и другой растительной продукции, является сопровождение продукции фитосанитарным сертификатом, который гарантирует ее

соответствие российским и международным фитосанитарным требованиям. Срезанные

цветы должны быть свободны от карантинных объектов, включенных в Единый перечень

карантинных объектов ЕАЭС.

На территории Кировской области государственный фитосанитарный контроль

(досмотр) ввозимой цветочной продукции осуществляется отделом фитосанитарного надзора

Управления Россельхознадзора. По каждой культуре в партии срезов цветов отбирается

проба для последующего лабораторного анализа. Если результаты экспертизы показывают,

что продукция безопасна в фитосанитарном отношении, выдается акт государственного

карантинного фитосанитарного контроля, который покупатель вправе запросить у продавца.